Se deben destinar entre 160 y 200 dólares para costear la cena navideña

La inflación acumulada durante 2025, cuyas cifras el Banco Central de Venezuela mantiene ocultas desde octubre del año anterior, repercute de manera directa en el costo de la cena navideña.

El presupuesto mínimo para una familia de seis personas es de aproximadamente $160. Sin embargo, si los comensales optan por incluir algunos productos importados para la cena y este monto podría ascender a 200 dólares.

Según el monitoreo anual realizado por Crónica Uno, en diciembre de 2024 el costo de la cena navideña se ubicó en 138 dólares, equivalentes a 7 mil 111,14 al tipo de cambio del 23 de diciembre, que era de 51,53.

El aumento en dólares de la cena navideña es de 15,94 % con respecto al 2024. No obstante, en bolívares el precio se disparó 480,31 %, en gran medida, por el proceso de devaluación diaria de la moneda nacional aplicada por ente emisor.

Cena navideña con hallacas, pernil y pan de jamón

En supermercados y panaderías el precio promedio de la hallaca es de cinco dólares la unidad, por lo tanto, comprar solo seis unidades para la cena navideña tiene un costo de 30 dólares. El precio de este producto se mantuvo inalterable con respecto al año pasado.

El kilo de pernil sin hueso en el mercado de Quinta Crespo y Guaicaipuro puede comprarse en 12 dólares, mientras que en los supermercados se ahorra de un dólar en el monto total de la cena navideña. Se necesitan por lo menos dos kilos de carne de cerdo para satisfacer a los seis comensales, lo que genera un gasto de 24 dólares. 

Restaurantes, panaderías e incluso algunos supermercados ofrecen el pernil ya cocinado y listo para la cena navideña en un promedio de 20 dólares el kilo.

Otra opción de proteína es el asado negro que se elabora con carne de res (muchacho redondo). El precio de este producto asciende hasta los 13 dólares por kilo.

Por otro lado, con el pan de jamón hay una gran variedad de precios. En las panaderías del centro, supermercados y mercados municipales de Caracas se puede conseguir entre 10 y 20 dólares el de 30 centímetros, elaborado con jamón de pierna.

En redes sociales y plataformas digitales se reportan precios mucho más altos que oscilan entre los 40 y 80 dólares asociados a presentaciones gourmet con jamón serrano, mortadela importada, frutos secos o el pan de jamón portugués, que contiene pimentón y cebollas asadas.

Lee la nota completa en Crónica Uno