ingredientes saludables y un precio asequible

Los meses de calor piden comidas ligeras, fáciles y rápidas de preparar. Para aquellos a los que no les sea posible hacerlas en casa, las secciones de comida preparada de los supermercados siempre pueden salvar el día, y aquí Mercadona es uno de los establecimientos que cuentan con una mayor variedad. Así, entre los platos disponibles en la sección Listo para Comer se encuentra un plato muy asequible y saludable, perfecto para combatir las altas temperaturas.

Se trata de una ensalada de pollo, queso y frutos secos que cuesta 4 euros el bol y cuyos ingredientes son muy variados, ya que está compuesta por pollo asado, tomates cherry, queso fresco, brotes de espinaca, lechuga verde, lechuga roja, mezcla de frutos secos y fruta desecada. A diferencia de otras ensaladas, su aliño es como el que podríamos elaborar en casa, ya que cuenta con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco y sal.

Además de ligera, esta ensalada se convierte en una opción saludable de supermercado para aquellos días en los que no sea posible cocinar. Así lo asegura el nutricionista Roberto Sánchez de Valle, conocido en redes como @roberto.nufisa, que ha analizado este producto.

«Una opción interesante para sacarnos de un apuro. Quizás se queda corta en kilocalorías para algunos (como yo), pero siempre se puede complementar con fruta, yogur…», ha sugerido en el texto que acompaña el vídeo publicado en TikTok.

«Es de lo mejorcito en cuanto a ingredientes y composición», ha dicho con el bol en la mano al leer la etiqueta del producto. «El envase entero te aporta unos 20 gramos de proteína, que es una buena cantidad», ha añadido.

MERCADONA

En definitiva, sostiene, «es una comida ligera, no muy calórica, y rica en proteínas. Tiene mucha mejor pinta que las típicas que vienen ya envasadas en plástico».

Tras haberla probado, ha valorado positivamente los ingredientes: «El pollo está bueno, el queso también… Me parece una opción fantástica, además de ser una opción para llevar que no te sienta mal, porque hay muchas que acabas súper pesado porque le añaden un montón de aceites vegetales, no viene con la típica salsa que no suele ser tan saludable. Me parece una opción muy recomendable para cuando estamos fuera de casa y tenemos ese apuro», concluye.