Gastronomía
Jordi Cruz, chef Michelin: «El sabor umami se encuentra de forma natural en estos ingredientes»
Según cuenta Jordi Cruz, chef con varias Estrellas Michelin y juez de MasterChef España, en un vídeo publicado…
Ciencia
El robot Curiosity detecta en Marte más compuestos orgánicos que son ingredientes de la vida
El róver robótico Curiosity de la NASA, que explora la superficie de Marte desde 2012, ha descubierto una…
Economía y Finanzas
Salsa agridulce casera: opción fácil y con pocos ingredientes
Heredada del mundo de la gastronomía asiática, la salsa agridulce gana importancia en muchos aspectos de la vida…
Gastronomía
Cómo cocinar en casa una de las tartas más famosas de España con solo 4 ingredientes
De toda la gastronomía de Galicia, existe una tarta que lleva preparándose desde hace siglos y sigue aún…
Gastronomía
El pesto normalmente se hace con todos los ingredientes en crudo, pero a mí me gusta escaldar las hojas de albahaca
De las numerosas clases de salsa que la gastronomía italiana ha aportado a la humanidad, la de pesto…
Gastronomía
Bolitas de queso de dos ingredientes, una receta barata para servir el mejor aperitivo en tus comidas con amigos
Organizar una comida con los amigos en casa es una misión que se debe cumplir con creces, especialmente de…
Gastronomía
cinco ingredientes y creado por una estudiante
La estudiante de hostelería del CETT de Barcelona, Greta Pujol, se ha alzado con el primer premio de…
Gastronomía
estos son los ingredientes que debe llevar la auténtica tortilla de patatas
Independientemente de la polémica sobre el uso de la cebolla en la receta o si debe ser líquida…
Gastronomía
Cómo hacer galletas saludables con 3 ingredientes y por menos de 3 euros
Las galletas son esos bocados dulces que, prácticamente, nos han acompañado desde la infancia hasta ahora. Son muchas…
Gastronomía
Cómo hacer tortitas proteicas usando solo 2 ingredientes, según una nutricionista por menos de 3 euros
Estados Unidos es un país que, gastronómicamente hablando, nos ha dejado un legado de recetas que son un…