La bodega familiar de Zamora que Aitana y Plex escogieron para disfrutar de su amor

El municipio de Zamora en Castilla y León ha sido una tierra históricamente ligada al vino y a la buena comida. Este escenario lo supo utilizar muy bien una de las parejas del momento: la cantante Aitana y el youtuber Plex, quienes durante el fin de semana decidieron pasar unos días recorriendo los campos ondulados y los viñedos centenarios de Toro.
En medio del viaje al pueblo natal del creador de contenido, la pareja decidió hacer una parada en un establecimiento que abrió sus puertas en el 2006 y desde entonces produce uno de los mejores vinos de la Comunidad. Se trata de Bodegas Latarce, una empresa de origen familiar que elabora sus propios productos apadrinados bajo la regulación de la denominación de origen (D.O) Toro.
Una bodega con viñedos propios
Los viñedos de la bodega representan a la joya del emprendimiento familiar. Cuentan con unas magníficas instalaciones en una finca que abarca más de una hectárea. Lo más interesante de las plantaciones es que emulan al antiguo castillo y muralla de San Pedro de Latarc, como símbolo de defensa de las tradiciones.
Comprendidos entre edades de 50 y más de 80 años, se encuentran repartidos en diferentes zonas de Toro, encargados de dar vida y personalidad a los vinos de estructura elegante y compleja que se presentan en la bodega bajo la D.O Toro.
Esto fue lo que los hizo convertirse en el escenario ideal para una escapada romántica de un de las parejas de famosos más populares del momento. «Esta semana hemos tenido el placer de recibir a Plex y Aitana en Latarce. Esperamos que hayan disfrutado de la experiencia tanto como nosotros de su compañía», fueron las palabras que utilizó la bodega en su perfil de Instagram para compartir la agradable visita.
Experiencia exclusiva
Desde Bodega Latarce se mantiene un selecto rigor de calidad y exclusividad en cada una de sus elaboraciones por lo que son altamente apreciados por los consumidores que buscan la excelencia en una botella. Desde el cuidado del viñedo, hasta el embotellado y etiquetado se realizan de forma manual apoyados por la última tecnología, siempre basados en el buen gusto y buen hacer.
Para mantener un profundo respeto por las tierras, el cuidado y mantenimiento de la vid se realiza de la mano de los propios viticultores locales, siempre con supervisión de un consolidado equipo enológico.

En la actualidad la bodega ofrece una exclusiva carta marcada por 7 variedades que van desde los tintos hasta el vermut:
- Selección tinto: Latarce Selección 2021 es un producto con gran intensidad de color elaborado a base de uvas 100% de tinta de Toro, reposado en barricas de roble francés durante unos 14 meses (40 euros por botella).
- Selección verdejo: A base de uvas 100% de Verdejo, Latarce Verdejo 2022 es una producción limitada de la bodega con una presentación de 38 euros por botella.
- Tinto dulce: Latarce Tinto Dulce 2023 es un vino hecho con uva 100% de tinto de Toro y una graduación de 15º (40 euros por botella).
- Tinto barrica: reposado por 9 meses en una barrica de roble, Latarce Tinto Barrica 2023 se ofrece en una presentación de 75 cl por botella con un coste de 15 euros.
- Vermut Gilda Blanco o Tinto: productos que unen la elegancia con exquisito sabor, especial para que se reconozca el buen gusto desde la primera cata. E n cualquiera de las dos presentaciones puedes degustarlos por unos 23 euros por botella.
Gastronomía exquisita y buen vino en un solo lugar
No todo se queda en una experiencia de tomar buen vino, Bodega Latarce te brinda la posibilidad de acompañar cada copa con exquisitas opciones gastronómicas. En su restaurante podrás disfrutar de un ambiente acogedor, único en la zona, que ofrece desde un menú degustación, una amplia carta para que hagas tu mejor elección, hasta alguna propuesta diseñada específicamente para una reunión de trabajo o familiar.
La carta del establecimiento brinda la oportunidad de vivir una exclusiva cata acompañada de exquisitos platos entre los que podrás conseguir preparaciones a base de bacalao, cordero y hasta mejillones en escabeche que podrán ir acompañados de una delicada selección de quesos y embutidos, por supuesto siempre de la mano de los mejores vinos.
Podrás optar entre alguna de las tres opciones preestablecidas por el restaurante: cata con comida (65 euros), premium con comida (85 euros) o maridaje (35 euros). Los menús están diseñados para ser consumidos por un mínimo de dos comensales en cada presentación.
¿Dónde se puede visitar Bodegas Latarce?

El establecimiento se ubica justo en la entrada de Toro, en la carretera Medina de Rioseco, S/N Toro, Zamora. Para visitarlos puedes hacerlo de miércoles a domingo entre las 11:00 y 17:00 horas. De igual manera tienes la opción de realizar una reserva previa en su página web o llamando al número (+34) 980 564 096.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
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