este es «el alimento más peligroso» que existe, según un nutricionista

Si pensamos en los alimentos más dañinos o perjudiciales, es posible que pensemos en productos azucarados o abundantes en grasas. Pero en realidad, un nutricionista apunta a otro tipo de elementos.

Carlos Ordinas no solo es experto en nutrición, sino que también es divulgador a través de su canal de TikTok, la popular red social de vídeos cortos de origen chino.

En un vídeo, Ordinas explica a sus seguidores que los productos más peligrosos para la salud no son el helado o el bacon, sino los aceites vegetales refinados industriales.

«Son más tóxicos cuanto más los cocinas, creando derivados peligrosos que destruyen tejidos y generan inflamación«, dice Ordinas en el clip, ya que contienen grasas se comportan como un «óxido» que daña las células y tarda hasta dos años en eliminarse del cuerpo.

Ordinas dice que estos aceites se quedan acumulados en órganos vitales como el hígado y el cerebro, provocando cicatrices internas y favoreciendo la fibrosis.

En concreto, Ordinas habla del aceite de girasol, el aceite de maíz, el aceite de soja, el de canola o el de algodón, así como a muchos alimentos etiquetados como light que contienen este tipo de grasas.

Estos aceites, dice Ordinas, son el verdadero riesgo silencioso de la dieta moderna porque, además de su oxidación, están vinculados con procesos inflamatorios crónicos.

El nutricionista dice que hay alternativas más saludables, como el aceite de oliva, la mantequilla, el aceite de coco virgen y el sebo de res.