El pueblo colombiano donde la miel se come con cuchara y no con pan: es sorprendente | Regiones | Economía

En Colombia hay un municipio que tiene una particular tradición y que está relacionada con el consumo de la miel en donde sus residentes prefieren degustar de su dulce sabor con una cuchara en lugar que añadirla a un pan. ¿En qué lugar se encuentra este pueblito?

En Barichara, ubicado en el departamento del Santander, la apicultura es un asunto que comenzó a realizarse desde la década de los 70 por la presencia excesiva de abejas reales según lo contó la Radio Nacional de Colombia.

Años más tarde, la llegada de las abejas africanas provocó la desaparición de la especie predominante y esto generó que las personas dedicadas a la recolección brindarán mejores garantías con respecto a la recolección de la miel y por supuesto la preservación de estos insectos.

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No solamente este asunto es uno de sus principales atractivos, muchos viajeros eligen pasar sus días de descanso en este municipio debido a su esencia y además sus paisajes bellísimos.

¿Cómo llegar a Barichara en Santander?

Desde Travelgrafía remarcaron que para llegar a este municipio se puede realizar tomando transporte público desde Bucaramanga con destino a San Gil en un recorrido que puede durar 3 horas.

En este destino tendrá que tomar otro bus para Barichara y en 30 minutos estará en el pueblo más lindo de Colombia.

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Si parte desde la capital del país, tendrá que subirse en una flota con destino a San Gil y luego uno para Barichara. El tiempo aproximado es de seis horas y media.

Una curiosa tradición en los santandereanos: el consumo de hormiga culona

Colombia Travel remarcó que en esta parte del país, sus residentes tienden a consumir a las hormigas culonas, las cuales son ofrecidas a los turistas y además se reconocen como una delicia culinaria.

“Más que un simple plato, esta hormiga es un símbolo de la rica cultura gastronómica de la región, una tradición arraigada en la historia y la identidad de su gente”, puntualizaron.

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Su valor depende del cultivo, ya que es un insecto que se recolecta en medio de las temporadas de lluvia. Además su contenido nutricional y sabor distinto logró cautivar el paladar de algunos curiosos.