la tendencia de París y Londres que ha llegado a Madrid

Hay quienes se consideran amantes de las tabletas de chocolate. Otros, en cambio, optan por unas piezas de pasteles o bizcochos para quitar su mono de dulce. También hay un pequeño sector de la población de España que prefiere ‘matar el gusanillo’ con un poco de helado, sin importar la época del año ni las temperaturas que haya en la calle. Para los que prefieren esta última opción, deben saber que existe una curiosa tendencia que arrasa en ciudades como Londres o París y consiste en maridarlo con una copa de vino en la mano, un método que ha llegado a Madrid gracias a un local ubicado en el barrio de Salesas. 

Se trata de un pequeño establecimiento donde los amantes del vino y del helado -o de ambas opciones- podrán disfrutar de una experiencia que, seguramente, no olvidarán. Juntar lo mejor de ambos mundos en amor y compañía es un plan al que, probablemente, muy pocos se resistirán. 

Así es Bea’s 

Situado en el número 21 de la calle Fernando VI, Bea’s ha revolucionado el panorama gastronómico del barrio con su propuesta de maridar una copa de vino -ya sea tinto, blanco, espumoso, naranja o vermut– con alguna de las opciones que tienen de helados. 

Para aquel que quiera vivir la experiencia por primera vez, en sus redes sociales tienen publicadas diferentes formas de degustar su copa de vino preferida eligiendo la mejor opción y no caer en el error. Por ejemplo, para un tinto como Les Forques, recomiendan el de Lotus; para un Pedro Méndez -un vino blanco-, aconsejan escoger el de mango; y para un naranja como el catalán Orange Rouge, el de pistacho es el idóneo.

La propuesta líquida está compuesta por referencias procedentes de diversas partes de España como Galicia, Cataluña y Segovia. La carta de helados incluye sabores de chocolate, mango, pistacho, yogur y maracuyá y, para los que prefieren el sorbete, pueden escoger entre el de melocotón y el de mango. 

En cuanto al horario, Bea’s abre de martes a sábado, de 17:00 a 00:00, y los domingos de 16:00 a 22:00. Por las mañanas, el establecimiento pasa a llamarse Cafetín, una cafetería donde también comer con su menú de 16,90 euros o desayunar escogiendo opciones como sus tostadas, omelettes, croissants o bocadillos.