Orijin, el nuevo local de Omar Montes que busca homenajear el origen del kebab

No es la primera vez que escuchamos al cantante Omar Montes asegurar que está estrechamente ligado al mundo del kebab, y es que tal y como ha explicado el cantante en más de una ocasión, su padre fue quien introdujo esta receta de oriente medio en España, llegando a tener decenas de locales dedicados a este producto.

A pesar de que de Montes solo conocíamos su faceta de cantante y de concursante de realities, el celebrity ha decidido remangarse para poner en marcha uno de sus sueños: tener su propia cadena de kebabs. 

Hace apenas unas semanas el cantante inauguró Orijin, un restaurante ubicado en el centro comercial Plaza Río 2 de Madrid o cuya inauguración acudieron algunas caras conocidas como las influencers Lola Lolita o RoRo. 

Kebab de verdad

Según ha explicado Omar, para él el kebab es mucho más que un plato de comida rápida, representando reglas, memoria y técnica, por lo que ha buscado acercar a su público el kebab original, lejos de las reinterpretaciones modernas que consumimos habitualmente. 

En este local con cocina a la vista premian la calidad en cada uno de los ingredientes, incluyendo el pan, que lo elaboran ellos mismos. 

El durum, que se vende bajo el nombre de ‘Pan Bendito’ tiene un precio de 10,40 €, mientras que el menú kebab, que viene con patatas, tiene un precio de 14 €. Aunque a través del local Omar busca darle su estilo al kebab, la oferta es sencilla y tradicional basada en el pan de pita, vegetales frescos, carne de calidad y una salsa que crea la unión perfecta.