Así es el desayuno favorito de Sonsoles Ónega: «Por la mañana tomo mi café y también avena, que es un hidrato de absorción muy lenta»
El desayuno es uno de los momentos del día favoritos de muchas personas de España. Cada uno tiene sus métodos para afrontarlo. Hay quien lo hace preparando unas ricas y completas tostadas; otros, en cambio, optan por comenzar por una taza de café acompañada de avena, un cereal cargado de beneficios para la salud y popular, no solo en nuestro país, sino que también lo es en otros lugares como Dinamarca. Con respecto a esta última opción, sabemos qué rostro conocido opta por ello.
Sonsoles Ónega, una de las caras más visibles de la televisión española, presentadora del programa Y Ahora Sonsoles y también pregonera de la fiesta de San Isidro este año, confesó en una entrevista para la revista Clara durante la presentación de su libro Llevará tu nombre, cómo se alimenta al despertarse, en las primeras horas del día.
Esto desayuno Sonsoles Ónega
«Por la mañana tomo mi café. También tomo avena, que es un hidrato de absorción muy lenta, lo que me permite estar hasta el almuerzo tranquila y sin picos glucémicos escandalosos. Hubo una época que me dio por la chía, la ponía 24 horas en leche. Depende del día, pero vamos, eso normalmente», señala Ónega al citado medio.
Como habíamos mencionado la avena es un cereal que esconde varios beneficios para el organismo. El primero de todos es el que menciona también la presentadora: es un alimento que se absorbe lentamente, lo cual hace que nos sintamos saciados durante un tiempo.
La avena también contiene fibra tanto soluble como insoluble y ha estado asociada con un menor riesgo de padecer enfermedades coronarias. Además, es fuente de minerales como el potasio, el zinc y el fósforo, ayuda a controlar los niveles glucémicos del organismo, contribuye al aumento de la masa muscular y al fortalecimiento de los huesos, entre otros beneficios muy interesantes que destacar.
4 ideas de desayunos con avena
La avena se puede incorporar al desayuno de múltiples. Como ejemplos, destacamos los siguientes:
- Avena salada con huevo y aguacate: una opción de desayuno distinto a lo habitual, pero que se puede preparar por muy poco dinero y de una manera muy sencilla.
- Porridge de avena con manzana: es un desayuno también fácil de preparar y en poco tiempo. Enamora por su contraste de sabores de la manzana y la avena.
- Tortitas de avena y plátano: para los más golosos de la casa, deben saber que con avena cabe la posibilidad de preparar hasta este sabroso plato capaz de quitar el hambre a cualquiera.
- Gofres de plátano y avena: lo mismo comentamos con respecto a esta opción, también ideal para conquistar a los amantes de lo dulce.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
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