Menú semanal económico del 11 al 17 de mayo: recetas saludables, fáciles y económicas

Llevar a cabo un menú saludable, equilibrado y variado es una tarea que puede resultar a veces tediosa. La clave está en sentarse un día, investigar y diseñar conforme a los gustos y preferencias de cada uno una propuesta que encaje según la persona. En España hay muchas referencias de platos perfecto para incluir en un menú semanal al igual que en el extranjero, concretamente en países como Corea o Francia. 

En el siguiente menú que proponemos, añadimos platos procedentes de los países anteriormente mencionados así como de otras zonas como Oriente Medio, platos fáciles de hacer, económicos y saludables. 

Lunes 11 de mayo

Comenzamos la semana con una de las mejores formas: endulzando el momento del desayuno con un pastel típico de Italia y que es sencillo de preparar. Continuamos con un plato con un producto también clásico del país transalpino: ñoquis con pesto de espinacas. 

Martes 12 de mayo

Continuamos con el martes elaborando un menú que nos hace viajar a Corea y a Oriente Medio a través del paladar. Además, comenzamos el día con un desayuno contundente que nos aporta la energía que necesitamos.

Miércoles 13 de mayo

Para este día incluimos una receta que tiene la firma de un mediático chef español y es ideal para consumir pescado, algo muy necesario a la hora de diseñar un menú equilibrado y saludable. 

Jueves 14 de mayo

Para el jueves, nuestra apuesta va encaminada hacia un ceviche diferente y un sabor distinto aportado por las lentejas, pero muy saludable también. Lo finalizamos con una ensalada fresca y dulce gracias a la manzana.

Viernes 15 de mayo

Para el viernes, comenzamos con un desayuno rico en proteínas, continuamos con una ensalada de inspiración asiática y muy original, y finalizamos con una cena que siempre adoran niños y adultos. 

Sábado 16 de mayo

El sábado es para disfrutar y unas tostadas francesas pueden ser el mejor método. Lo mismo opinamos con la pasta en salsa de berenjenas que proponemos y los bistecs de repollo al horno, una cena divertida y original, perfecta para consumir más verdura. 

Domingo 17 de mayo

Finalizamos la semana con un domingo que comienza con unos gofres saludables y con chocolate, continúa con una fideuá de carne y finaliza con una quiche de brócoli y jamón cargado de vitaminas.