Soletes de verano: los restaurantes, bares, chiringuitos y heladerías que recomiendan los famosos para comerse la temporada a bocados

Con la llegada del verano, la Guía Repsol pone el foco en esos restaurantes, bares, chiringuitos, heladerías… que forman parte de la memoria gastronómica de las vacaciones. En su nueva edición de los Soletes de verano, se han incorporado más de 250 establecimientos repartidos por toda España, una selección que este año tiene un particularidad: las recomendaciones proceden de más de 60 personalidades del mundo de la cultura, la música, el cine y los medios de comunicación que han compartido sus direcciones favoritas para comerse la temporada estival a bocados.

Desde Antonio Resines hasta Samantha Hudson

El listado reúne desde rincones junto al mar hasta terrazas urbanas, heladerías con tradición o pequeños restaurantes de interior que destacan por su ambiente cercano y una oferta asequible. Por ejemplo, desde el mundo del cine y las series, Antonio Resines recomienda Adolfo Marisquería, en Comillas; Toni Acosta, opta por Bodega Cha Juana, en el municipio tinerfeño de Güimar; Isabel Coixet, se decanta por La Pepita, en pleno centro de Barcelona, y Óscar Casas sugiere Distrito 23, en Ajo (Cantabria).

Pasamos al sector cultural, con las propuestas de otras figuras como Antonio Múñoz Molina, un habitual en la heladería la Antigua Lechería de Valencia, y Elvira Lindo, que confiesa haber descubierto hace poco el bar Congo, también en la capital del Turia. Se suman otros nombres como Silvia Abril, que recomienda Casa Mimosa, en Barcelona; José Mota, que tiene como imprescindible La Plaza, en Villanueva de los Infantes (Ciudad Real), y Elvira Sastre con su restaurante chino de referencia: El Rincón de Pangpang, en Madrid.

No faltan los artistas musicales, como Antonio Carmona que no duda en señalar a Kiosco Moret, en Madrid, como uno de sus restaurantes favoritos, lo mismo que hace Fangoria, el icónico grupo formado por Alaska y Nacho Canut, con la hamburguesería Home Burguer, también en la capital. Otros grupos del panorama musical español que nos muestran sus locales favoritos son Arde Bogotá (Rockola Summer Club La Azohía, en Cartagena), Café Quijano (La Lola, en León), Alcalá Norte (Bar Antonio, en Madrid), Viva Suecia (Casa Pacoche, en Murcia) y Siloé (Cro-issant, en Valladolid).

Por último, nos encontramos con las propuestas de varias personalidades de los medios de comunicación. Por ejemplo, Marc Giró selecciona Belvedere, en Barcelona; Isabel Jiménez se decanta por el Chiringuito Cancún, en Roquetas de Mar; Arturo Valls nos descubre La Copita Asturiana, en Madrid; Carlos Sobera señala como lugar de confianza el bar Etiqueta Negra, en Madrid; Paz Padilla es habitual de Almadraba, en Zahara de los Atunes (Cádiz), y Samantha Hudson nos recomienda La Taquería de Birra Comendadoras, también en la capital.