Gastronomía
El mejor cachopo y la mejor fabada asturiana del mundo se comen en un mismo restaurante y está en Madrid
La palabra 'cachopo' está en el diccionario de la RAE desde diciembre de 2021. O sea, que es…
Gastronomía
Ni fabada ni cachopo: la receta típica de Asturias que poco se conoce en el resto de España
De Asturias, muchos amantes de la gastronomía conocen recetas como la fabada asturiana -todo un símbolo culinario en…
Gastronomía
así es la fabada vegana de Joan Roca
Hasta que se puso de moda el cachopo (receta que en realidad no tiene ni un siglo de…
Gastronomía
Si la fabada te parece demasiado potente, ¿a qué esperas para hacer tu primer pote asturiano?
La fabada asturiana es una delicia. Pero a muchos les parece demasiado intensa o, al menos, no para…