Gastronomía
una receta saludable que conquista hasta a quienes odian esta verdura
La pasta es uno de los ingredientes más comunes en nuestras despensas, y es que además de un…
Gastronomía
Costillas al kalimotxo, una receta de Joseba Arguiñano deliciosa y divertida
Pocas cosas más representativas de las verbenas populares vascas que el kalimotxo, esa bebida elaborada a base de…
Gastronomía
Pancakes de plátano y chocolate sin azúcar, una receta económica y perfecta para endulzar el día
Despertarse un domingo y degustar en la mesa unos esponjosos pancakes con la luz del sol entrando por…
Gastronomía
Vichyssoise asada con manzana, una receta diferente y económica para combatir el frío
Las bajas temperaturas presentes en la gran parte de España incitan a preparar platos de cuchara reconfortantes y…
Gastronomía
¿Salsa de calçots y/o salsa romesco? Más allá del debate, la receta (básica)
Butifarra, escalivada, esqueixada, escudella, canelones, samfaina, cargols a la llauna... pero no. Si hay un plato catalán que…
Gastronomía
Brownies a la sartén, una receta barata y con la que seguir disfrutando del chocolate de una manera más saludable
Es uno de los postres más conocidos de España pero su origen reside en Estados Unidos. El brownie…
Gastronomía
La receta de pimientos del piquillo rellenos de bacalao de un chef con 3 Estrellas Michelin
Jesús Sánchez es un conocido chef de España cuyo restaurante, Cenador de Amós, es el único en poseer…
Gastronomía
Huevos tontos, una receta deliciosa y de aprovechamiento para ser muy listo y no tirar nada
Es posible que el huevo sea uno de los ingredientes más versátiles que podemos encontrar en nuestra despensa,…
Gastronomía
Pan de garbanzos con romero, una receta sencilla, sin gluten y con mucho sabor
Este pan de garbanzos es una opción muy saludable y funcional, especialmente interesante para cuidar la microbiota. No…
Gastronomía
una receta barata que a pesar de su nombre se come con tenedor
Son muchas las soluciones que hay para afrontar las bajas temperaturas en los próximos meses, aunque no hay…