Desafíos de la Seguridad Alimentaria Global
La humanidad enfrenta desafíos sin precedentes en seguridad alimentaria debido al aumento de la población y las amenazas del cambio climático. Esta situación resalta la necesidad de un enfoque global para garantizar el acceso a alimentos, y América Latina se presenta como parte de la solución.
Potencial Agroindustrial de América Latina
La región latinoamericana, por su potencial agrícola y recursos naturales, es vital en la lucha contra la escasez alimentaria. Según Álvaro Lario, presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), América Latina tiene características únicas, como ecosistemas protegidos y proyectos de reforestación que benefician a los pequeños agricultores.
Impacto del Cambio Climático en la Producción Alimentaria
Las proyecciones son alarmantes: en 2022, cerca de 900 millones de personas sufrían inseguridad alimentaria severa. Con un crecimiento poblacional que alcanzará los 10.000 millones para 2050, la producción de alimentos debe aumentar en un 60%. Sin embargo, el cambio climático obstaculiza este objetivo al reducir tierras cultivables y provocar fenómenos climáticos extremos.
América Latina como Proveedor Clave de Alimentos
América Latina representa aproximadamente el 25 % de las exportaciones globales de productos agrícolas y pesqueros. Con solo el 15 % de la superficie terrestre, la región cuenta con el 29 % de las precipitaciones globales y el 40 % del agua dulce del planeta. De continuar el crecimiento, en 2050 podría suministrar entre dos y tres de cada cinco frutas y verduras del mundo.
Además, su neutralidad geopolítica le permite mantener relaciones comerciales diversas, lo que la convierte en un socio seguro y fiable en un contexto global fragmentado. Organismos como el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) también promueven iniciativas para impulsar la economía y contrarrestar los efectos del cambio climático.
Fuente y créditos: www.vozdeamerica.com
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