Pimientos del piquillo, jamn, chistorra, trufa, chuletn y las lentejas de su madre, el men de Jon Rahm en Augusta | elmundo.es

Pimientos del piquillo, jamn, chistorra, pinchos con trufa, ensalada de ‘Txangurro’ y chuletn son algunas de las especialidades espaolas que incluye el men preparado por Jon Rahm junto al chef Jos Andrs para la cena que ofrecer antes de la defensa de su corona en el Masters de Augusta.

El golfista de Barrika, que hizo historia en 2023 al hacerse con la icnica chaqueta verde del Masters, repas en una rueda de prensa virtual el men que prepar para la cena previa a la competicin en el Augusta National Golf Course, con algunos de los platos que comera si estuviera «en casa».

La carta incluye anchoas, pimientos del piquillo, lentejas («guiso de lentejas de la madre de Rahm», se lee en la carta), pinchos con trufa, huevos revueltos, ensalada de Txangurro, aceitunas, jamn, chorizo, lomo, chistorra, croquetas, chuletn, pescado blanco, as como milhojas de postre, todo acompaado por una seleccin especial de vino blanco y tinto de su zona.

«Llam a Jos Andrs y en diez segundos me hizo el men. Yo le dije ‘mete esto’, fue una llamada muy rpida y me dio el mejor consejo, ‘haz el men, haz la cena que t quieras para ti mismo como si estuvieras en casa'», cont Rahm.

«Y es lo que hice. Son cosas tradicionales. Son cosas que a m me gustan. Jos tom las riendas, no le voy a limitar en nada, pero s que me dio ese consejo. Que no pensase en lo que va a gustar ms, sino en lo que me gustara a m», agreg.

Con tono de broma, Rahm avis a los invitados de que el chuletn se debe comer «poco hecho» y que quienes lo pidan ms cocinado recibirn «unas miradas raras».

«Normalmente no tengo problemas hablando en pblico, pero la idea de levantarme y tener a todos mirndome y hablar a estos campeones, es un poco preocupante. No voy a preparar una charla, voy a ir con lo que me salga. Hablar desde el corazn, y normalmente es lo que hace los mejores discursos. Un par de vasos de vino me ayudarn con esa charla», dijo al enfocarse en el discurso que dar en la cena.