Gastronomía
Sorprende con estas croquetas de lentejas y arroz, nutricionales y sanas
Legumbres y cereales resultan ser una combinación perfecta. Por ejemplo, lentejas con arroz. Son un plato completo porque…
Economía y Finanzas
Echar vinagre a la olla al hacer las lentejas: para qué sirve y por qué lo recomiendan
Las lentejas son uno de los platos más consumidos en la gastronomía española. Cada comunidad las prepara de…
Gastronomía
Los chefs profesionales coinciden: las mejores lentejas no tienen que llevar carne; pueden hacerse con verduras perfectamente
No hay duda de que las lentejas son un gran aliado en muchas cocinas de España porque están…
Gastronomía
Para hacer unas buenas lentejas trituramos 3 o 4 tomates y picamos todas las verduras bien finas
Cuando las bajas temperaturas están al acecho y son una amenaza para nosotros, la gastronomía se convierte en…
Gastronomía
Receta de lentejas con arroz, porque mezclar legumbres y cereales nos da el plato completo
Una alimentación saludable tiene que estar basada, sobre todo, en el consumo de frutas y verdura. Además, nos…
Gastronomía
Risotto cremoso de lentejas, una receta barata para comer legumbres de forma original
España tiene su paella, e Italia cuenta con su afamado risotto. Esta receta tradicional de la gastronomía del…
Ciencia
Tradiciones de Año Nuevo en Colombia: las uvas, las lentejas y el significado histórico de los rituales
En Colombia, la noche del 31 de diciembre no solo es una fiesta familiar y social, sino también…
Gastronomía
La receta de lentejas con hortalizas que José Andrés sigue preparando para su familia
Se dicen maravillas de algunas alubias, de algunos garbanzos, pero poco o nada de las lentejas, las humildes…
Gastronomía
¿Evitas las lentejas por los gases? Aprende cómo cocinarlas para que no aparezcan
Las lentejas son mucho más fáciles de cocinar que el resto de legumbres. Llevan poco tiempo, no necesitan…
Gastronomía
¿Evitas las lentejas por los gases? Aprende cómo cocinarlas para que no aparezcan
Las lentejas son mucho más fáciles de cocinar que el resto de legumbres. Llevan poco tiempo, no necesitan…