así es la tarta de cumpleaños que ha elaborado con el pastelero francés Cedric Grolet

A pesar de ser mundialmente conocida y una de las cantantes más exitosas del momento, a Rosalía, como a todo hijo de vecino, también le gusta celebrar su cumpleaños soplando las velas de una tarta, ya sea en su España natal o, como en este caso como hemos podido ver en su Instagram, en París. Oh là là.

Aunque lo de celebrar el aniversario soplando velas sobre una tarta no es algo nuevo para nadie, en el caso de la autora de Motomami no se trata de un pastel cualquiera, sino de una mega tarta elaborada con el prestigioso pastelero francés Cedric Grolet que han repartido con los fans que se han acercado hasta el obrador. 

A través de la cuenta de Instagram del repostero hemos descubierto cuáles fueron los ingredientes elegidos por la catalana y cómo fue el proceso de elaboración de esta espectacular tarta con la que Rosalía ha celebrado sus 31. ¡Manos a la masa!

Una tarta con forma de rosa

«Una rosa por el cumpleaños de Rosalía», publicaba el maestro repostero en el post que ha compartido en su cuenta de Instagram. Y dicho y hecho, ya que la espectacular tarta que han preparado a cuatro manos tiene forma de rosa y, entre sus ingredientes principales se encuentra la nata o los frutos rojos. 

Para la base de este pastel, Rosalía y Grolet utilizaron mantequilla, harina y frutos rojos, que cubrieron con nata con colorante rojo en forma de pétalos que simulaba esa gran rosa que podemos ver al final del vídeo.

Como no podía ser de otra manera, antes de repartir el pastel entre los espectadores de este improvisado showcooking en el barrio de Ópera, Rosalía sopló un total de nueve velas doradas. Lo de pedir el deseo ya se queda para ella. 

Otros postres espectaculares de Cedric Grolet

El francés es sin duda uno de los pasteleros más prestigiosos del mundo con elaboraciones como la tarta Rubik, una de sus elaboraciones más populares de Grolet, quien a través de sus redes ha compartido lo que asegura que es «una de sus creaciones más difíciles y divertidas de hacer». De limón, de fresa, de pistacho, de pomelo, de coco y de naranja. ¡Para todos los gustos!

Otro de los platos fuertes de este reportero son los trampantojos, algo que le encanta hacer con la fruta. ¿Una naranja? ¿Una granada? ¿Estás seguro de que lo que están viendo tus ojos es lo que crees? El chef comparte con sus seguidores una de las maneras de preparar una falsa granada rellena en el interior.

Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer.