Los envasados al vacío son productos que nos salvan y que fueron creados precisamente para mantener más tiempo en conserva. Aunque, si es un hecho que podemos guardar estos alimentos más días, también tienen una fecha límite.
Paralelamente, en el caso de los alimentos frescos, si bien se pueden almacenar en nuestra nevera y en el congelador, todo tipo de producto tiene su caducidad. Para saber cuánto tiempo conservar la carne, debemos tener en cuenta diversos factores como la temperatura.
Los tiempos adecuados nos ayudarán en la calidad de nuestras recetas, incluso en nuestro bienestar, para prevenir una intoxicación alimentaria y garantizar nuestra seguridad. Según los médicos y nutricionistas especializados, la fecha de vencimiento puede determinar el cambio en el deterioro de varios elementos, puesto que se pierdan nutrientes y corre el riesgo de estar contaminado.
¿Cuánto tiempo guardar la carne envasada al vacío?
Uno de los expertos más virales de las redes sociales, cuenta con más de 40 mil seguidores en TikTok, donde varios usuarios siguen las recomendaciones y consejos de toda su experiencia relacionada sobre carnes y congelados.
Primero, nos recalca que los alimentos no envasados tienen un almacenamiento óptimo entre dos y cinco días. Si las envasamos al vacío, en efecto, este tipo de productos tienen más tiempo de duración, pero eso no significa que podamos mantenerlos casi un año, ni siquiera meses.
Por un lado, la carne envasada al vacío, que está guardada en el frigorífico, tiene un rango promedio de una o dos semanas como máximo. Por otro lado, cuando estén en el congelador, sí se puede prolongar a un margen de 3 a 4 meses.
La industria tiene la obligación de informar sobre la mejor conservación de los productos. Al mismo tiempo, también es nuestra responsabilidad ser conscientes respecto al cuidado de nuestra alimentación.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2025-01-24 07:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía