dime dónde estás y te diré dónde celebrar el día de la tapa

En España, la tapa es un bocado y, para muchos, un tesoro culinario. A su vez, la cultura del tapeo está extendida en gran parte del territorio nacional y, al igual que ocurre con la tortilla de patata o la paella valenciana, también cuenta con su propio día, que es el 16 de junio.  

Son muchos los restaurantes que ofrecen tapas, así como ciudades que tienen su propia arteria principal para irse de ‘tapeo’ y celebrar el día de la tapa. Pero, ¿dónde ir a parar con la gran variedad que hay? 

A continuación, te enseñamos algunas ideas de establecimientos culinarios de varias de las principales ciudades para celebrar el día que muchos amantes de la gastronomía tenían ganas de que llegara. 

Sevilla

Sevilla es una ciudad cuya gastronomía no deja indiferente a nadie. Si no, que se lo digan a Antonio Lobato o a Johnny Depp. El listado de locales donde disfrutar de un buen tapeo es amplio, pero si tuviéramos que elegir uno solo, nuestra respuesta sería Bodeguitas Antonio Romero. 

Cuentan con tres sedes en la ciudad, y la tapa estrella del local es el piripi. Además, posee las tres B: bueno, bonito y barato. Su comida la han probado por celebridades como Victoria Federica. Eso sí, te recomendamos que vayas con reserva o pronto, ya que suele llenarse. 

Madrid

Sí, sabemos que Madrid es una ciudad llena de bares donde el tapeo es la propuesta principal. El listado es bastante amplio, además. No obstante, si quieres buscar un lugar barato y en pleno centro de la ciudad, una buena idea sería el bar Sierra, en el barrio de Chamberí. 

Se trata de un pequeño local que es el preferido de muchos de los estudiantes que viven en la zona, así como de los habitantes del barrio. Una de las razones principales es que, por cada cerveza que ponen, sirven una tapa gratis y -ojo- XXL. 

San Sebastián

Del sur de España nos vamos al norte, concretamente a San Sebastián, una de las ciudades clave para hacer una ruta de pintxos. Uno de los lugares que deberías apuntarte es el bar Txepetxa. Allí han comido rostros conocidos como los de Ethan Wake y Glenn Close, y su producto estrella es la anchoa. Además, ha captado la atención de medios internacionales como The Guardian o The Daily Telegraph de Australia.

Barcelona

Barcelona es también otra ciudad ideal para irse de tapeo. De hecho, The Guardian lo nombró la metrópoli española donde encontrar las mejores tapas. ¿Qué propuesta tenemos para la capital catalana? Casa Pagès. 

Su menú ofrece platos típicos de la gastronomía española, y tienen una oferta que incluya una tapa y caña por 2,50 euros. Está disponible de 19:00 a 21:00, todos los días. ¿Te apuntas este pequeño bar del centro?  

Santiago de Compostela

La capital de Galicia cuenta con una calle típica para irse de tapeo, que es Rúa do Franco. Allí se encuentra A Taberna do Bispo, donde encontrarás propuestas como tortilla de patatas con pimiento de padrón, croquetas de jamón, crocante de queso brie y una gran variedad de montaditos. 

Logroño 

Logroño es una ciudad que tiene fama en el sector de la gastronomía por las tapas, razón por la cual tenemos que incluirla en el listado. Asimismo, según The Times, es la mejor para tapear. 

En la capital de La Rioja, la tapa estrella es la de champiñones a la plancha. Hay muchos locales que sirven este aperitivo, pero las versiones que ofrecen tanto en el bar Soriano como en el bar Ángel son las más conocidas. Además, los dos locales están en la calle Laurel. 

Zaragoza

La capital de Aragón también es un lugar donde el tapeo es una realidad que aman muchos aragoneses. En esta ciudad, hay tapas típicas como el ‘Guardia civil’ o el jamón batido, como el de Casa Dominó.

Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer.