Además del tinto de verano, la sangría o la horchata, otra de las bebidas más típicas de España es el vermut. Esta bebida con su peculiar sabor es el preferido de muchos para tomar algo un domingo por la mañana, con una tapa como acompañante y con el sol dándonos en toda la cara. En Madrid es muy típico hace este plan, al igual que hay muchos sitios para ello y que te recomendamos aquí.
Hay muchas marcas de vermut conocidas, y otras han decidido expandir su negocio para llegar a esta clientela. Está el caso de Nordés, que este año ha lanzado al mercado dos tipos: uno rojo y otro blanco. En cuanto a las firmas históricas de esta clásica bebida, nos encontramos con Bodegas Cruz Conde que, además, es el proveedor oficial de vermut en Casa Real.
El vermut con historia que lleva abasteciendo a los reyes desde hace más de 100 años
En el año 1902, el comandante del Ejército de Tierra, Don Rafael Cruz Conde, fundó Bodegas Cruz Conde. El objetivo de su creación era elaborar, criar y comercializar los mejores vinos de la zona Montilla-Moriles. En su catálogo tienen Pedro Ximénez (ideal para hacer carrilleras), brandy, licores, rones, ginebras, destilados de agave y muchas más cosas, incluido vermut.
El éxito de estas bodegas fue tan grande en aquella época, que el rey Alfonso XIII les otorgó el título de ‘Proveedor Oficial de la Casa Real’, en el año 1925. Asimismo, a lo largo de su historia, han recibido premios tanto nacionales como internacionales.
En el apartado de vermuts, vemos que comercializan dos tipos. Uno es el vermut artesano Cruz Conde y, el otro, el vermú rojo reserva Cruz Conde 1902. Este último lleva un 15% de alcohol y, tal y como se puede leer en la descripción de su página web, está elaborado «a partir de vino Oloroso aromatizado mediante una compleja maceración de hierbas y botánicos«.
Con 750 ml en la botella, tiene un intenso aroma equilibrado debido al vino con el que está hecho, con ciertos toques a madera. En la página web sugieren servirlo solo con hielo o combinándolo con cócteles.
En cuanto a los puntos de venta, se puede encontrar en la sección Gourmet de El Corte Inglés, a un precio de 6,95 euros, o en la tienda digital de la propia firma, donde los venden a 5,75 euros. Este vermut es ideal para acompañar a tapas y pinchos, como los que te sugerimos en este enlace.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2024-11-14 02:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía