Estas son las mejores conservas de pescado de Mercadona que debes elegir, según un experto en Nutrición

Las latas de conserva son un método popular de preservación y conservación de alimentos que ha revolucionado la manera en la que se consumen y almacenan ciertos productos. Los recipientes herméticamente sellados permiten mantener los alimentos frescos durante largos periodos de tiempo sin necesidad de que estén refrigerados. 

La cadena de supermercados Mercadona tiene una amplia gama de productos en lata que se han convertido en los favoritos de muchos, especialmente cuando se trata de productos del mar por la amplia variedad que ofrecen en sus anaqueles, con distintas presentaciones e ingredientes. El nutricionista y empresario Carlos Ríos, conocido popularmente en redes sociales por hacer recomendaciones para llevar una alimentación saludable, ha publicado en su perfil de Instagram un vídeo titulado ‘Ranking realfooding de conservas de Mercadona’, explicando los efectos que tienen sobre nuestra salud y recomendando los que aportan mayores beneficios para su consumo habitual. 

Las mejores conservas de pescado de Mercadona

Las conservas son consideradas un buen procesado, pero siempre debemos tomar en cuenta los ingredientes que componen a la preparación al momento de escogerlas para hacerlo en beneficio de nuestra salud.

En el vídeo compartido, el nutricionista explica que se deben evitar aquellas que lleven aceite de girasol o cualquier tipo refinado. Y es que aunque se puedan escurrir, no es recomendable añadir más grasas refinadas a la alimentación. Además, igualmente deben evitarse las latas que tengan productos en escabeche o vengan acompañados de salsas ya que en esas preparaciones suelen incluirse grasas refinadas. Lo mejor es priorizar las conservas al natural o en aceite de oliva, que aunque también sea refinado, tiene un mayor porcentaje de grasas monoinsaturadas. 

Evitar las conservas con mercurio

Según el nutricionista, el mercurio debería evitarse ya que puede tener consecuencias negativas sobre nuestros riñones y sistema digestivo. En base a ello, ha hecho una recomendación de los productos que lo contienen, explicando las cantidades en las que está presente el metal:

¿Cuántas latas de atún se pueden consumir?

El consumo de atún en conserva dependerá de tu edad y si te encuentras en etapa de gestación. Carlos Ríos recomienda un máximo de tres latas de atún a la semana en los adultos. Por su parte, los niños y las embarazadas sólo deberían consumir un bote semanalmente. 

Todas estas recomendaciones las ha hecho el empresario y nutricionista basándose en lo estipulado por las directrices de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el consumo de pescado y la presencia de mercurio.