Los dos alimentos que están relacionados con el cáncer y los infartos, según el cardiólogo Aurelio Rojas: «Te están matando»

Ya sabemos que somos lo que comemos y que para mantenernos sanos y fuertes es fundamental mantener una alimentación equilibrada para estar bien nutridos. 

A través de su cuenta de Instagram, el cardiólogo Aurelio Rojas comparte con sus seguidores información basada en datos científicos que tener en cuenta para cuidar nuestra salud, y uno de sus vídeos lo ha dedicado a hablar de los dos alimentos que están relacionados directamente con el riesgo de padecer un cáncer y de sufrir un infarto. 

«Hay dos alimentos que te están matando, y literalmente esto no es una exageración, y es que aunque yo sea cardiólogo esto me preocupa tanto que tengo que decírtelo», asegura el experto a través de sus redes sociales. 

Tal y como explica el experto, en los últimos años el cáncer en personas jóvenes ha aumentado más de un 80%, y entre ellos se encuentra el cáncer mama, colon, estómago, páncreas, endometrio y próstata. «Todos estos cánceres tienen algo en común: niveles elevados de insulina en sangre». 

«La insulina es una hormona necesaria, pero cuando se mantiene elevada de forma crónica actúa como un fertilizante para las células tumorales, estimulando su crecimiento y proliferación y bloqueando su destrucción», explica Rojas al respecto. 

Azúcar y harinas refinadas, alimentos que te suben la insulina

Según el doctor Rojas, hay dos alimentos que nos suben los niveles de insulina en sangre, y esos son el azúcar y las harinas refinadas. «Estos dos alimentos no solo están detrás de muchos tipos de cáncer, sino también de la mayoría de enfermedades cardiovasculares que veo a diario en mi consulta», confiesa rotundo el cardiólogo. 

«Si de verdad quieres proteger tu salud, empieza por eliminar lo que te enferma. Esto sí que es medicina preventiva, es aprender a elegir mejor cada día», sentencia el experto. 

Tal y como asegura Rojas, tanto el azúcar como las harinas refinadas aumentan la insulina, y «la hiperinsulinemia crónica se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer por su efecto pro-mitogénico y anti-apoptótico». 

Según el experto, «las dietas con alto índice glucémico y carga glucémica alta elevan la insulina postprandial de forma crónica, y se han asociado con mayor riesgo de cáncer colorrectal, mama y páncreas».