recetas fáciles en menos de 15 minutos
En España, septiembre significa muchas cosas. Para los padres, supone la vuelta al colegio, el comienzo de las clases y el momento en el que hay que cerrar varios frentes, como el tema de los almuerzos y a qué recetas acudir para que lleven una alimentación lo más saludable posible. Si eso te preocupa, tranquilo, porque estamos para ayudarte.
Queremos proponerte ideas de pueden estar listos en menos de quince minutos y son fáciles de preparar, además de que tus niños adorarán el sabor de cada una de estas recetas. ¿Quieres comprobarlo?
Tortitas de calabacín
El calabacín es un alimento que puede no ser del agrado de muchos niños, pero eligiendo la manera adecuada, puede que le den una segunda oportunidad. Una opción serían estas tortitas sin gluten de Paula, de la cuenta ‘El Delantal de Paula’.
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 calabacín
- Sal
- Pimienta negra
- Ajo en polvo
- 1 cebolla mediana
- 100 g de harina de almendras
- Aceite de oliva
Cómo hacer tortitas de calabacín
- Rallamos el calabacín y lo ponemos encima de un colador con sal. Esperamos un tiempo para eliminar el exceso de agua, idealmente media hora.
- Esperamos un poco y mezclamos el calabacín con la cebolla picada, la harina de almendras, el resto de especias y el huevo.
- En una sartén con un chorro pequeño de aceite de oliva, echamos un poco de la mezcla para hacer las tortitas. Le damos la vuelta en cuanto esté hecho un lado.
Podemos acompañar las tortitas con unas lonchas pequeñas de queso y, en otro táper, un puñado de uvas moradas, fresas o la fruta que más adore el pequeño de la casa.
Rollitos con lechuga, tomate, queso crema y jamón cocido
Otra idea de menú podría ser un rollito con queso crema, lechuga, tomate y jamón cocido acompañado de unas tiras de zanahoria y alguna pieza de fruta. Una opción divertida con la que disfrutará tu pequeño.
Ingredientes
- 2 tortillas de trigo
- 1 lechuga
- 1 Tomate
- Queso crema
- Jamón cocido
Cómo hacer rollitos con lechuga, tomate, queso crema y jamón cocido
- Extendemos un poco de queso crema sobre las dos tortillas de trigo y ponemos el resto de ingredientes.
- Cerramos las tortillas en forma de wrap.
- Acompañamos el wrap con unas tiras de zanahoria y unas piezas de manzana verde.
Sándwich de atún, mayonesa y maíz
El mítico sándwich de atún y mayonesa es un salvavidas para muchos, pero es que el toque dulce del maíz le da un contraste de sabores bastante curioso para el paladar. ¿Qué guarnición incluiríamos? Estas bolitas de albóndigas de brócoli, que se preparan en tres pasos y son ricas en minerales y vitaminas. ¿Qué más se puede pedir?
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- Mayonesa
- 1 lata de atún
- 1 lata de maíz
Cómo hacer sándwich de maíz, atún y mayonesa
- Tostamos las dos rebanadas de pan de molde y, mientras, mezclamos la mayonesa, el atún y el maíz.
- Encima de uno de los panes, ponemos un poco de la mezcla y cerramos con el otro pan.
Bocadillo de tortilla francesa y tomate
Es una de las soluciones más escogidas por muchos, especialmente en la cena. También puede ser una elección para el almuerzo del ‘peque’ de la casa y se lo lleve al cole. Puedes acompañar la siguiente receta con una básica ensalada de tomate y lechuga y esta sencilla macedonia de frutas.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 rebanada de pan
- 1 tomate
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer un bocadillo de tortilla francesa y tomate
- Batimos los dos huevos y echamos una pizca de sal.
- Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Echamos los huevos batidos. En cuanto estén hechos por la parte de abajo, cerramos la tortilla con la ayuda de una cuchara de madera.
- Troceamos un tomate y tostamos el pan, que debe estar partido por la mitad.
- Cerramos el bocata metiendo la tortilla en su interior y el tomate.
Ensalada de sandía y queso feta
Sin duda, ha sido la ensalada del verano y que ha logrado captar la atención de personalidades como Alba Díaz, que se atrevió a prepararla y compartirla con sus seguidores hace unos meses. Te la volvemos a sugerir pero a modo de almuerzo para el colegio, porque la fruta también puede ser protagonista durante las horas de recreo de los niños. ¿O no?
Ingredientes
- 1 sandía
- Queso feta
- Pepino
- AOVE
- Sal
Cómo hacer una ensalada de sandía y queso feta
- Sacamos de la sandía su interior y lo cortamos en pequeños trozos cuadrados.
- En un táper, ponemos la sandía y echamos un poco de queso feta que desmigaremos con la ayuda de las manos. Agregamos pepino, también troceado, AOVE y un poco de sal.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
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