Sushi en formato bowl: rápido, sencillo y delicioso
Si te gusta el sushi seguro que alguna vez has pensado en prepararlo en casa, pero no sabes por donde empezar. Dominar esta especialidad japonesa no es sencilla y por eso ahora llega una versión más casera y fácil de hacerlo: el sushi bowl.
Un plato sencillo y económico, perfecto para el verano. Similar al poke hawaiano, pero con ingredientes clásicos de la cocina japonesa, este plato es ideal para quienes quieren comer algo de esta gastronomía pero sin complicarse demasiado.
Su base es el arroz blanco, puede ser el normal o el especial para sushi, al que le añades ingredientes al gusto: aguacate, pepino, zanahoria, alga nori o pescado crudo. En esta ocasión traemos una versión con ingredientes más sencillos de obtener y que incluso puedes tener en casa como latas de atún, pimiento rojo y el aguacate.
Una comida que se puede tener lista en 10 minutos, ligera y nutritiva. Este sushi bowl va a ser la estrella del verano, siendo una manera inteligente de comer bien pero sin complicarse la vida.
Ingredientes
- 200 gr de arroz blanco cocido y frío. (o del día anterior). 1,19 € / 2 packs precocinados
- 1/3 de pimiento rojo. 2,49 € / 1 kg.
- 1/3 de pimiento amarillo. 2,99 € / 1 kg.
- 1/3 de cebolla roja. 1,45 € / 500 gr
- 2 latas de atún natural. 3,89 € / 6 latas
- 1/2 aguacate. 2,19 € / 500 gr
- Zumo de lima. 0,99 € / 300 gr
- Cilantro. 1,25 € / 20 gr
- Un poco de ajo en polvo.
- Pimienta negra.
- Salsa de soja. 2,49 € / 150 gr.
- Mayonesa. 1,62 € / 47 5 gr.
- Salsa Siracha 3,65 € / 215 ml.
- Alga nori 2,25 € / 14 gr.
Cómo elaborar el sushi bowls paso a paso
- Preparar en un bol arroz blanco sobrante de otro día.
- Cortar pimiento rojo, amarillo, cebolla y aguacate en cuadrados.
- Añadir en el mismo bol con el arroz, los ingredientes recién cortados, dos latas de atún, zumo de lima, cilantro picado, ajo en polvo, pimienta negra, un poco de sala de soja, mayonesa y siracha.
- Mezclar todo y comer con una alga nori.
Propiedades del arroz
El arroz es un cereal rico en proteínas y carbohidratos, aportando así gran cantidad de energía. Favorece la absorción de nutrientes en el intestino y previene la aparición de estreñimiento e hinchazón estomacal.
Es un alimento bajo en grasa, por lo que es ideal para realizar una dieta equilibrada. Puede incluso prevenir enfermedades como el cáncer y el Alzheimer.
Por cada 100 g el arroz contiene:
- Calorías: 353 kcal.
- Proteínas: 7 gr.
- Hidratos de carbono: 79 gr.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
También te puede interesar
