una receta barata, saludable y fácil de preparar

El pan de espinaca es una receta muy fácil que nos entrega una textura esponjosa y que nos viene de maravilla para hacer un delicioso sándwich con queso y jamón, o para acompañar a nuestros desayunos, ya sea untándolo con mantequilla o mermelada. De hecho, es una alternativa perfecta y mucho más saludable, puesto que puede reemplazar al pan hecho base a harina de trigo.

Muchos pueden pensar que es un pan que no cuenta con un sabor muy rico, pues todo lo contrario. Aquí te enseñamos una versión que está para chuparse los dedos y que una vez nos animamos a probarlo, te aseguramos que se convertirá en el acompañamiento de muchas preparaciones. La mejor parte es que tiene muchos nutrientes que son saludables para una dieta equilibrada.

El ingrediente protagonista es la espinaca, una verdura que nos entrega muchas vitaminas y minerales. Luego, para hacer la mezcla en el proceso de la elaboración, agregaremos harina de avena o avena molida, un alimento con altas cantidades fibra, grasas saludables, proteínas, calcio, hierro, fósforo y magnesio.

Te mostramos la lista de los ingredientes con sus precios y el punto de la elaboración con el paso a paso de forma muy fácil. Cabe mencionar que los alimentos para esta receta se pueden conseguir en cualquier supermercado.

Ingredientes del pan de espinacas esponjoso

Esta receta es ideal para 2 personas y costará alrededor de 5,50 euros. En concreto, sale a 2,75 euros por persona.

Elaboración del pan de espinacas esponjoso 

Propiedades de la espinaca

El principal valor de las espinacas radica en el contenido de sus vitaminas y minerales, como la fibra, el hierro, el potasio, folatos que contribuyen a la formación normal de las células sanguíneas. También contienen vitamina C y E que contribuyen a la protección de las células al daño oxidativo y la vitamina A que contribuye al mantenimiento de la piel y de las mucosas.

Por cada 100 gramos, las espinacas contienen: