Para desayunar o una merienda completa, el biscochitos de manzana sin harinas es una alternativa que cuenta con ingredientes asequibles y fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Además, es una opción saludable, ya que los productos tienen nutrientes de alto valor nutricional. No menos importante, es una receta perfecta para aquellos que son celiacos o que tiene intolerancia a la lactosa.
La manzana será el ingrediente principal del bizcocho, una fruta que contiene un alto porcentaje de vitaminas. También, necesitaremos huevos, un alimento con proteínas y que aporta con energía. En lugar de la leche convencional, agregaremos la leche de avena. Para la textura, añadiremos copos de avena que vienen ideales para reemplazar a la harina. Finalmente, utilizaremos chips de chocolate que darán más sabor y una estética irresistible.
A continuación, te presentamos la lista de los ingredientes con los precios aproximados y la elaboración con el paso a paso. Sin duda, es una opción ideal para compartir tanto con los amigos como con la familia, también es una salida rápida para las personas que desean un postre rápido. Incluso, se convertirá en uno de los favoritos de los más pequeños. Te recomendamos acompañar el bizcocho con una taza de café con lecho o un vaso con ColaCao. ¡A qué esperas para probar esta rica receta!
Ingredientes del bizcocho de manzana sin harinas
Esta receta es ideal para 4 personas y costará alrededor de 8 euros. En concreto, cada ración sale a 2 euros.
- 2 manzana. 2,55€ / 1 kg.
- 2 huevos. 1,50€ / 6 ud.
- 80 ml de leche de avena. 0,92€ / 1 l.
- 100 gr copos avena. 0,87€ / 500 gr.
- 1 cucharadita levadura. 0,52€ / 25 gr.
- Chips de chocolate. 1,79€ / 100 gr.
Elaboración de los bizcochitos de manzana sin harinas
- Trituramos todos los ingredientes en un procesador de alimentos, menos los chips de chocolate. Luego, vertimos la mezcla en un recipiente, taza o molde pequeño, y recién agregamos los chips, removemos suavemente con una cuchara.
- Cocinamos en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos.
Propiedades de los bizcochitos de manzana sin harinas
La manzana es una de las frutas más saludables y que los expertos más recomiendan incluir en nuestra alimentación. Su gran aporte de fibra a nuestro organismo ayuda a regular los niveles de azúcar y prevenir enfermedades cardiovasculares e inflamatorias. Además, aporta vitaminas B1, B2, B6 y C, fósforo, potasio y calcio, que ayuda al correcto mantenimiento de nuestros huesos.
Por cada 100 gramos, la manzana contiene:
- Calorías: 52 kcal.
- Grasas totales: 0,2 g.
- Sodio: 1 mg.
- Potasio: 107 mg.
- Hidratos de carbono: 14 g.
- Proteínas: 0,3 g.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2025-06-29 01:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía