Durante el vigésimo año consecutivo, la famosa bebida estacional de Starbucks, el Pumpkin Spice Latte (PSL), vuelve al menú a partir de hoy (24 de agosto), para el otoño que está por venir. Si crees que el PSL llega cada vez más temprano cada año, no estarías completamente equivocado. Este año, Starbucks ha traído la bebida seis días antes que el año pasado, según Axios, y dos semanas antes que en 2015. Aun así, las cadenas rivales se les adelantaron. Dunkin’ presentó varios alimentos con sabor a calabaza el 16 de agosto. Krispy Kreme y 7-Eleven empezaron con sus alimentos temáticos de calabaza más de una semana antes.
Introducido en 2003 como una prueba en solo 100 tiendas en Washington, D.C. y Vancouver, Canadá, esta icónica bebida de otoño se ha ganado su lugar en cafeterías, ya sea de Starbucks u otra marca, y en la cultura popular. El PSL puede generar opiniones encontradas, pero su aroma y sabor se han extendido a todo tipo de otros productos, desde queso crema y golosinas para perros hasta velas y mascarillas faciales.
Este año, el PSL clásico viene en otras formas también: una nueva bebida helada a base de té y una versión alcohólica.
Un número importante: ventas totales del PSL
600 millones: número de Pumpkin Spice Lattes, ya sea helados, calientes o mezclados en Frappucinos, que Starbucks ha vendido desde el inicio de la bebida.
Otro número importante: atracción del PSL
25,7%: aumento en el tráfico de clientes en las tiendas de Starbucks cuando el PSL regresó al menú el 30 de agosto del año pasado.
Explicación: ¿Qué contiene el Starbucks PSL?
«La bebida artesanal combina el Espresso Signature de Starbucks y leche vaporizada con la célebre combinación de sabores de calabaza real, canela, nuez moscada y clavo», dice Starbucks. «Cubierta con crema batida y especias de pastel de calabaza, el PSL está disponible caliente, helado o mezclado».
Desde 2015, Starbucks ha agregado calabaza real a la bebida.
Bebida de interés: Iced Pumpkin Cream Chai Tea Latte
Intenta pronunciar el nombre de esa bebida rápidamente. En el 20 aniversario del PSL, Starbucks está presentando otra bebida derivada de la calabaza: el Iced Pumpkin Cream Chai Tea Latte. (Starbucks debe saber, a estas alturas, que «chai tea» simplemente significa «té té». Incluso el hombre araña indio, Pavitr Prabhakar, lo explicó en Spider-Man: Across the Spider-verse. ¿Entonces, qué sucede con la nomenclatura, Starbucks?)
La nueva bebida, inspirada por una popular solicitud de personalización de los clientes y los baristas, combina «los cálidos sabores especiados del chai y la calabaza de manera perfecta… creando una bebida helada cremosa y reconfortante», dijo Bill Altieri, un desarrollador de bebidas en Starbucks.
Starbucks no solo está aprovechando la fiebre de la calabaza, sino también la creciente tendencia de las bebidas heladas. La Generación Z, que ha pedido más cafés fríos que calientes en la primera mitad de 2023, sin importar el clima, probablemente la disfrute.
Otra opción fría de temporada que debuta en lo que ahora es efectivamente un menú de postres es un Iced Apple Crisp Oatmilk Shaken Espresso (un espresso helado mezclado con leche de avena y sabor a manzana crujiente). También está el Pumpkin Cream Cold Brew, que regresa por quinto año.
Una cosa más: Pumpkin Spice… ahora con alcohol
Las seis tiendas Starbucks Reserve en todo el mundo, que se promocionan como ubicaciones exclusivas de tostado, han servido bebidas alcohólicas desde que la primera abrió en Seattle en febrero de 2018. Este año, también ofrecerán una variante alcohólica del PSL, como un Pumpkin Spice Whiskey Barrel-Aged Iced Latte y un Pumpkin Spice Espresso Martini.
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Fuente de TenemosNoticias.com: qz.com
Publicado el: 2023-08-24 06:11:00
En la sección: Quartz