fundado hace más de 90 años y especialistas en bocadillos

España es un país cuya gastronomía no deja indiferente a nadie, ni mucho menos a las celebridades de fuera de nuestras fronteras. La tortilla de patata, la paella valenciana, el jamón ibérico, el salmorejo, el gazpacho o nuestros icónicos churros con chocolate son manjares que enamoran con la vista. Aparte, irse de bares es considerado un deporte nacional para muchos, y no es de extrañar que haya infinidad de personas que tengan un templo culinario al que ir y disfrutar sin importar nada. 

Álvaro Cervantes, actor catalán conocido por haber participado en proyectos como A tres metros sobre el cielo, confesó en una entrevista para Hule y Mantel, cuál era el suyo. Se trata de un bar legendario en la ciudad de Barcelona, fundado hace más de 90 años y cuya especialidad son los bocadillos, algo que el actor ha destacado: «Para mí, aquellos bocadillos son mi magdalena de Proust. Un buen bocadillo no es tan fácil de encontrar y los de allí lo eran«.

Así es el Bar Mendizábal, de Barcelona

El intérprete comentó a dicho medio que el Bar Mendizábal es su bar favorito en la ciudad de las patatas enmascaradas. Lo describió como un lugar ideal para reuniones: «Su terraza era un espacio muy fructífero para estar creando, un buen punto de encuentro». 

Situado en el número 2 de la calle Junta del Comerç, este local abrió sus puertas hace más de 90 años a modo de horchatería. En la actualidad, se ha convertido en un bar donde degustar bocadillos así como aperitivos típicos de la gastronomía española. De hecho, un usuario de Internet dejó una reseña en Google mencionando que sus patatas bravas eran las mejores que había probado. 

También conocido cariñosamente como ‘El Mendi’, está ubicado cerca de la rambla, por lo que hablamos de un lugar donde comer en pleno centro de la ciudad. Siguiendo con la reseñas -que ya cuenta con más de mil en Google– algunos internautas aseguran que sus bocadillos merecen la pena, como el de cordero y pastrami, el de jamón con aguacate y brie, el de calamares con pan crujiente y el de lomo. La carta de este establecimiento sorprende, solo hay que leer algunas opiniones publicadas en Internet y tener en cuenta las palabras del actor catalán. 

Álvaro Cervantes: «Es una movida» montar un restaurante

En la misma entrevista, Álvaro Cervantes comentó que no le importaría saltar al mundo de la restauración y la hostelería, pero «te das cuenta de lo difícil y sacrificado que es y, siendo realista, es una movida». A pesar de ello, «soy muy curioso, y sería una buena manera de aprender muchas cosas, más allá de la cocina». 

En la actualidad, numerosos actores y artistas han decidido montar su propio negocio gastronómico. Un ejemplo es el caso del bar Las Merinas, en Madrid, fundado por tres reconocidas actrices españolas y que ha recibido un Solete de la Guía Repsol. El tiempo dirá si el actor catalán dará el paso de abrir su propio negocio hostelero.