el aperitivo de verano perfecto para llevar a tus vacaciones
Cuando aumentan las temperaturas lo que menos nos apetece es pasar mucho tiempo con los fogones encendidos, y mucho menos si estamos de vacaciones. Sin embargo, esto no significa que debamos privarnos de la buena comida. En tan sólo minutos se pueden preparar una inmensa variedad de aperitivos de verano, y lo mejor de todo es que los podrás hacer donde sea que te encuentres.
Con el salmón ahumado como protagonista, hoy te traemos una opción que se convertirá en una de tus favoritas durante esta época y serán perfectos para llevar a tus días de camping o tus escapadas a la playa: cogollos de lechuga rellenos. Para prepararlos necesitarás muy pocos ingredientes que podrás conseguir en tus tiendas de alimentos preferidas. Baja y descubre de qué se trata.
El mejor aperitivo de verano para las vacaciones
Con un vídeo titulado «idea de comida o cena sin cocinar» el creador de contenidos Alberto Ugarte, conocido en redes sociales por sus recomendaciones de recetas saludables, esta vez compartió con sus más de 900 mil seguidores de TikTok una preparación a base de cogollos de lechuga y salmón ahumado que se convierte en un aperitivo de verano muy fácil y delicioso.
¿Cómo preparar cogollos de lechuga y salmón ahumado?
Ingredientes
- Cogollos de lechuga.
- Hummus.
- Pistachos picados.
- Cebolla morada.
- Dados de salmón ahumado.
- Queso feta.
- Salsa de soja.
Elaboración de unos cogollos de lechuga y salmón ahumado
- Saca todas las hojas del cogollo de lechuga.
- Pica la cebolla en finas tiras y trocea los pistachos.
- Corta el salmón en cubos pequeños.
- En un plato coloca las hojas de la lechuga y úntalas con el hummus.
- Agrega los pistachos troceados y las tiras de cebolla morada.
- Añade el salmón y corona con queso feta.
- Para terminar, prepara un aderezo con un poco de mayonesa y salsa de soja. Mezcla muy bien hasta que se unan ambos ingredientes.
- Coloca un poco de salsa encima de cada uno de los cogollos rellenos. ¡Y a disfrutar!
Otro tipo de lechuga para utilizar en la receta
Aunque los cogollos son el ingrediente perfecto para preparar esta receta, si no los tienes en el momento puedes utilizar también endivias o lechuga iceberg para preparar esta receta y obtener un resultado igual de delicioso. También puedes dejar volar tu creatividad y sustituir algunos ingredientes por otros de tu preferencia.
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
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