¿Tienes media hora? Así puedes preparar este delicioso solomillo de cerdo al horno

Con la Navidad a la vuelta de la equina, son muchos los españoles que están pensado cuál va a ser su menú para las comidas y cenas familiares. Los hay que apuesta por el pescado o el marisco, y otros que prefieren alguna carne. Lo cierto es que se pueden preparar todo tipo de recetas durante estos días. Eso sí, si no quieres malgastar todo el tiempo en la cocina, siempre puedes apostar por una receta al horno. 

En poco más de 30 minutos puedes tener preparado un delicioso solomillo de cerdo al horno tierno y sabroso con menos ingredientes de lo que te imaginas. En este caso, vamos a buscar el sabor de las hierbas en el tomillo y en el ajo el toque aromático que necesitas. 

Ingredientes

Cómo preparar el solomillo al horno

Ya hemos avisado que esta receta era fácil y rápida, pero quizás más de lo que te imaginabas. Así es como con tan solo cuatro pasos puedes conquistar a tus comensales con esta receta de solomillo de cerdo al horno: 

1- Precalienta el horno a unos 225º. 

2- En un bol, mezcla el ajo picado, el romero picado, la sal, la pimienta negra y la mostaza. 

3- Antes de meterlo al horno, baña el solomillo en la mezcla que has creado. También puedes ayudarte de un pincel de cocina para recubrir el solomillo con la mezcla. 

4- Mete el solomillo al horno unos 20 minutos hasta que la carne se quede dorada. Una vez cocinado, déjalo reposar entre 5 y 10 minutos.