Así es el famoso ‘cóctel de camarones picantes’, el favorito de los astronautas de la NASA

La misión Artemis II ha vuelto a provocar un hito histórico espacial. Medio siglo después, una nave tripulada por cuatro astronautas ha despegado de la Tierra para poner rumbo a la Luna. Aunque para el momento de un nuevo alunizaje en el satélite todavía quedan algunos años, esta misión tiene el importante papel de servir de ensayo para comprobar soporte vital y tecnología para las misiones del futuro. Este viaje espacial que tras varios contratiempos por fin está en órbita, ha vuelto a traer las curiosidades de la NASA y el espacio al foco mediático.

En una travesía que durará 10 días en el espacio, muchos se han preguntado por la alimentación de estos cuatro astronautas. Una duda que la NASA despejó publicando el menú con el que contarán Reid Wiseman, Victor Glover, Christina Koch y Jeremy Hansen durante su misión espacial. Sin embargo, sorprendió que dentro de los alimentos enviados en la nave Orion no se encontrara el que ha sido hasta la actualidad uno de los platos favoritos de los astronautas: el cóctel de camarones picantes.

Un manjar espacial: así es el cóctel de camarones picantes

Durante muchos años, el cóctel de camarones picantes ha sido un plato habitual en los menús espaciales por un ingrediente particular: el rábano picante. En concreto, para preparar este plato se necesitan como ingredientes kétchup, rábano picante, salsa Worcestershire,  jugo de limón y una salsa picante al gusto. Todo ello se mezcla junto con los camarones, tomándose de normal refrigerado. 

Un cóctel de mucho frescor y mucha intensidad que gusta mucho a los astronautas debido al efecto que tiene en su cuerpo mientras se encuentran en el espacio, que se puede tener, incluso, en versión liofilizada. Cuando los tripulantes se encuentran en el espacio, la microgravedad congestiona las fosas nasales. Esto provoca que la mayoría de los astronautas pierdan el gusto y dejen de saborear la comida, por lo que es de cultura popular que la comida en el espacio «sabe mal».

Sin embargo, un buen descongestionante en el mundo culinario es el picante. Por ello, al comer este cóctel de camarones picantes, los astronautas logran vencer a la microgravedad por un momento y saborear mucho más el plato. La tripulación de la nave Orion parece no contar con este ‘manjar espacial’, pero sí que dentro de su menú incluyen distintas salsas picantes, con el mismo objetivo de darle un toque más intenso a los platos y reactivar las papilas gustativas.