3 restaurantes de Madrid recomendados por la Guía Michelin y donde comer por menos de 45 euros

Pertenecer a la Guía Michelin es un privilegio que se consigue ofreciendo comida de altura y aprobando los criterios de calificación de los inspectores. En España hay más de 1.000 restaurantes que pueden presumir de decir que pertenecen a la exclusiva guía roja. De ese listado, 168 están en Madrid, de los cuales 117 aparecen recomendados.

De esos 117 locales madrileños, destacamos tres donde se puede comer por menos de 43 euros y que tienen algo en común: cada uno ofrece una carta con la que viajar a otras naciones sin salir de la nuestra. 

Restaurante Allégorie

Recomendado por la Guía Michelin y también la Repsol, este restaurante situado cerca de la popular calle Ponzano es un billete para viajar a Francia a través de la comida, con platos perfectamente elaborados y algunos con tesoros culinarios típicos de la zona como el magret de pato. 

Solo trabajan con tres menús. Uno de ellos tiene un precio de 43 euros y se compone de 4 pases. Se llama Menú Preludio y está disponible de martes a jueves laborables. La dirección es Bretón de los Herreros, 39. 

Restaurante Nunuka

De Francia nos trasladamos a Georgia con Nunuka, que lleva recomendado por la Guía Michelin desde hace años. En este pequeño local, uno encuentra una carta compuesta por platos sacados del recetario tradicional del país caucásico, desde el khachapuri hasta los khinkali.

El ticket medio de Nunuka no supera los 40 euros y aconsejamos no salir de allí sin antes probar sus vinos, siendo nuestra recomendación una copa de Kindzmarauli, un tinto con notas dulces. La dirección es calle de la Libertad 13, cerca del barrio de Chueca.  

Restaurante Little Dragon

Finalizamos nuestra ruta gastronómica en Little Dragon, un lugar que está dando mucho de qué hablar por su carta compuesta de diferentes dumplings y otras especialidades de la cocina de Shanghai. 

Tal y como explica la Guía Michelin, «ofrecen la cocina más representativa de Shanghái, con dumplings de diferentes tipos (xiaolongbao, shenjiangbao, wonton…) y tallarines chinos (lamian) de elaboración artesanal. ¡Ambiente joven e informal!». Según Google, el ticket medio de este restaurante no es de más de 20 euros. Hay tres locales en Madrid: Calle de los Reyes, 11; Calle de Padilla, 4; y Calle Galileo, 50.