El bar escondido en este municipio canario poco conocido incluso por los residentes: «Servicio de 10 y precios de antaño»

La gastronomía canaria aparece representada en el mapa culinario de España por manjares que van desde las papas arrugadas hasta los tollos en salsa, una receta que merece la pena probar en las islas. También lo está por sus restaurantes, siendo un ejemplo Gofio, que cuenta con una Estrella Michelin. «Hay un desconocimiento de la comida canaria brutal», declaraba Sofio Cruz, el chef del local, en una entrevista para 20minutos.

En Canarias hay bares y restaurantes donde la tradición manda y un ejemplo está en un municipio ubicado en la isla de Gran Canaria. Su carta se compone de clásicos de las islas y aptos para toda clase de bolsillos. 

Así es el bar El Montañón

Tal y como relatan los creadores de contenido de ‘@viajandocontanda’ en un vídeo, «ni los propios residentes no conocen este sitio«. El Montañón está en Mogán, un municipio situado en la provincia de Las Palmas, que destaca por los económicos precios de su oferta gastronómica. 

En este bar elaboran platos puramente canarios como la carne de cabra, muy típica en las islas. Otras opciones que muestran los creadores de contenido son queso de Fuerteventura, albóndigas, queso frito, carne de cochino frita… «Comida casera, precios reales y sabor de los de antes. 
De esos sitios que no salen en todos lados… pero cuando vas, repites», cuentan Yeysseel y Tanda en el vídeo. 

El bar está situado en la calle Antonio Mejías Navarro, en Barranquillo Andrés, Las Palmas, y el horario es de miércoles a domingo, de 12:00 a 23:00. Los lunes y los martes está cerrado. 

«La comida espectacular, sobre todo la ensaladilla rusa de la patriarca y la carne de cabra de abian»; «Comida casera riquísima. Servicio de 10 y precios de antaño»; y «Merece la pena aún yendo desde San Mateo, se come bien con buen ambiente y vistas preciosas«, son algunos comentarios que hay en Google, donde está puntuado con un 4,8 sobre 5.