Así se hace el famoso sándwich de tortilla que ha conquistado las redes sociales: rico y barato
En pleno s. XXI, las redes sociales son para muchas personas de España una fuente con la que aprender sobre temas como la gastronomía. Es a través de canales como TikTok donde uno aprende o conoce recetas como la cheesecake de Lotus que conquistó a creadores de contenido como Peldanyos, la ensalada de fuet y pepinillos que arrasó el verano pasado y también lo está haciendo en el de 2026 o el ‘omelette sandwich’.
Seguramente te habrá salido en algún vídeo de TikTok la última receta que mencionamos. Parece básica, pero el secreto de que llame tanto la atención está en la manera en la que se hace, que la explicamos ahora.
¿Qué es el ‘omelette sandwich’?
Esta receta también recibe el nombre de ‘TikTok egg sandwich’ y se trata de un sándwich que se elabora con ingredientes básicos como tomate, queso, lechuga y embutidos como mortadella. Sin embargo, lo que realmente llama la atención es la forma con la que se hace.
La mayoría de los vídeos de TikTok en los que muestran cómo preparar este plato emplean el siguiente método: primero hay que echar unos huevos batidos sobre una sartén y extenderlos por toda la superficie. Cuando estén un poco cuajados, se incorporan dos rebanadas de pan de molde y se les da la vuelta para que queden bien bañadas.
Lo siguiente es dar la vuelta a la tortilla con la ayuda de una espátula y añadir encima el resto de ingredientes que uno prefiera. La parte más vistosa llega ahora: cerrar el sándwich y ver cómo las rebanadas de pan han quedado doradas.
Así se hace el ‘omelette sandwich’
Tal y como hemos mencionado, cada persona puede hacer este sándwich con los ingredientes que prefiera. Además, es ideal para aprovechar aquellos restos que han quedado en la nevera y no sabes qué hacer con ellos. Aquí te mostramos un ejemplo de cómo hacerlo por menos de 12 euros y que pueden probar hasta cuatro personas.
Ingredientes
La receta tiene un precio aproximado de 11,05 euros. Pueden salir hasta cuatro porciones por 2,76 euros cada una.
- 4 rebanadas de pan de molde – Precio aproximado de 2 euros
- 4 huevos grandes – Precio aproximado de 2,80 euros / 1 pack con 6 unidades
- Lechuga – Precio aproximado de 0,80 euros
- Tomate – Precio aproximado de 1,70 euros
- 2 lonchas de queso mozzarella – Precio aproximado de 1,75 euros
- Jamón york – Precio aproximado de 2 euros
- Aceite de oliva
- Sal
Receta del ‘omelette sandwich’
- Batimos los cuatro huevos con un poco de sal.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, echamos la mitad de los huevos batidos y esperamos a que cuajen un poco.
- Ponemos encima las dos rebanadas de pan y las bañamos con cuidado en los huevos.
- En cuanto la tortilla esté cuajada, le damos la vuelta con una espátula y, encima y en un lado, ponemos el tomate troceado, una loncha de queso mozzarella y jamón york.
- Cerramos el sándwich con la espátula y, en el plato, lo cortamos por la mitad.
- Repetimos el mismo proceso con la otra mitad de los huevos batidos y el resto de ingredientes para hacer otro sándwich.
Propiedades y beneficios del huevo
Además de ser un básico fundamental en la cocina de España porque es el protagonista en recetas tradicionales como la tortilla de patata, el huevo contiene diferentes beneficios para la salud dignos de mención. El más destacado tiene que ver con su aporte en proteínas, que ayuda a aumentar la masa muscular y a sentirnos más saciados, por lo que contribuye a perder o mantener peso.
El huevo contiene ácido fólico, cuyo consumo está recomendado a las embarazadas y al correcto desarrollo de su feto. Además, cuenta con antioxidantes beneficiosos para la salud visual.
Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), por cada 100 gramos de porción comestible, el huevo puede contener:
- Energía: 150 kcal
- Proteínas: 12,5 g
- Potasio: 130 mg
- Magnesio: 12 mg
- Fósforo: 200 mg
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
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