Gastronomía
Tamizamos la harina para que la masa quede homogénea pero no se baje
"El tradicional bizcocho de yogur fue lo primero que cociné en mi vida", confesaba Dani García en uno…
Nacionales
«Me quedé con la maleta hecha»: miles de venezolanos varados
La cancelación de rutas hacia Venezuela dejó a miles de venezolanos varados sin poder regresar o salir del…
Gastronomía
Los trucos definitivos para que la carne quede tierna y jugosa en la freidora de aire
Muchas cocinas de España han incorporado un nuevo electrodoméstico: la freidora de aire. Bastante se ha hablado sobre…
Colombia
¿Cómo evitar que el país se quede sin energía?
En marzo de 1992 estalló en Colombia la crisis del apagón por causa del fenómeno de ‘El Niño’.…
Gastronomía
Cómo hacer para que el huevo cocido quede con la yema en el centro… y no porque quede bonito
Además de sano y completo, el huevo es uno de los alimentos más versátiles. Admite muchas preparaciones, entre…
Cultura
Marcela Sarmiento, la primera presentadora de ‘Día a Día’, reveló la desgarradora razón por la que se alejó de la televisión: ‘Quedé tan vulnerable’
Durante la última emisión de ‘Día a Día’ el programa matutino del Canal Caracol, la audiencia fue testigo…
Gastronomía
Para que el arroz quede perfecto hay que poner el fuego a tope los primeros 5 minutos
En España, tenemos la inmensa suerte de tener chefs prestigiosos y consagrados dentro del panorama de la gastronomía…
Gastronomía
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Gastronomía
La técnica infalible de los expertos para que la tortilla de patata quede jugosa y en su punto
De tan sencilla es perfecta. Lleva uno de los pocos alimentos que gusta a todos los paladares, la…
Gastronomía
La clave para que un filete quede jugoso es usar bien la sal
José Andrés no es solo uno de los cocineros más famosos en España, también lo es en el…