Gastronomía
La receta de la abuela para hacer las mejores rosquillas tradicionales que nunca falla
El recetario tradicional de España se compone de dulces perfectos para disfrutar en cualquier época del año, aunque…
Gastronomía
Escabeche, también para el pescado: receta fácil para hacer trucha escabechada
La trucha es el menos graso de los pescados azules y contiene ácidos grasos omega 3. Es un…
Cultura
Avena horneada con cacao y frutos rojos: la receta del desayuno mas nutritivo que parece un postre
Avena horneada con cacao y frutos rojos: la receta del desayuno mas nutritivo que parece un postre ¡Hola…
Cultura
Con leche y sin aceite de oliva: la receta definitiva para lograr unos huevos revueltos esponjosos
Con leche y sin aceite de oliva: la receta definitiva para lograr unos huevos revueltos esponjosos ¡Hola !,…
Gastronomía
Pan de Sant Jordi, una receta con sobrasada y queso imprescindible este día en Cataluña
Durante la celebración de Sant Jordi, las calles de Cataluña no solo se llenan de rosas y libros,…
Gastronomía
Bacalao a bras, la económica receta de pescado perfecta para viajar a Portugal sin salir del país
El bacalao es en Portugal un alimento que juega como protagonista en muchas receta de su recetario gastronómico…
Gastronomía
Jordi Cruz enseña a elaborar «ese tipo de receta que aparece cuando el día no acompaña… y necesitas algo que lo arregle»
Suele pasar. Un día te levantas con el pie izquierdo pensando que nada puede arreglarlo y lo único…
Gastronomía
Ni tetilla, ni mascarpone: el curioso ingrediente que Samantha Vallejo-Nágera, chef española, añade en su receta de tarta de queso al horno
La tarta de queso es un postre que en España tiene a sus espaldas una importante legión de…
Gastronomía
El curioso origen de los espetos de sardina, la histórica receta de Málaga que se come con los dedos, un consejo que aprendió el rey Alfonso XII
No hay ningún problema en decir que la gastronomía de España cuenta con un listado de recetas infinito,…
Gastronomía
Ensalada templada de naranja y huevo: una receta fácil, sana y perfecta para la primavera
Esta receta de aprovechamiento es una de mis preferidas. La conocí en un viaje al precioso pueblo de…