Menú Cerrar

Categoría: Gastronomía

Artículos de gastronomía

El turrón elaborado con el mejor queso azul de España por una chef con estrella Michelin

El turrón elaborado con el mejor queso azul de España por una chef con estrella Michelin

Hemos entrado de lleno en la época de los turrones y ya sabemos que los hay para todos los gustos ... Leer más
La hamburguesería que triunfa en el centro de Madrid con 'refill' de patatas por menos de 10€

La hamburguesería que triunfa en el centro de Madrid con ‘refill’ de patatas por menos de 10€

Si hablamos de hamburguesas, ya sabemos que las smash son las que conquistan los paladares en estos momentos. La magia ... Leer más
así es el curioso café que tomaba Beethoven cada mañana

así es el curioso café que tomaba Beethoven cada mañana

De comer y de beber nadie se libra. Da igual tu popularidad, tu clase social o tu país de origen, ... Leer más
Recetas fáciles y sanas para hacer en freidora de aire esta Navidad

Recetas fáciles y sanas para hacer en freidora de aire esta Navidad

Es probable que en tu cabeza ya tengas diseñado el menú de esta Navidad con esos platos de toda la ... Leer más
La señal que indica que el kétchup se ha puesto malo y deberías tirarlo de inmediato

La señal que indica que el kétchup se ha puesto malo y deberías tirarlo de inmediato

El kétchup es una de las salsas más consumidas, ya que se añade a muchas elaboraciones típicas, que no puede ... Leer más
Los turrones más originales del supermercado para Navidad

Los turrones más originales del supermercado para Navidad

Pues sí, otro año más la Navidad nos ha arrasado ya antes de llegar. Luces en las calles, Mariah Carey ... Leer más
La gastronomía venezolana se enriquece con “El fuego pemón”

La gastronomía venezolana se enriquece con “El fuego pemón”

La gastronomía venezolana se enriquece con “El fuego pemón” El fuego pemón, primer libro de Editorial Sarrapia, revela los secretos ... Leer más
Los dos motivos por los que no hay ni un turrón de chocolate crujiente bueno, según la OCU

Los dos motivos por los que no hay ni un turrón de chocolate crujiente bueno, según la OCU

El turrón de chocolate es uno de esos dulces que gusta a todo el mundo. Es de los primeros que ... Leer más
vende más de 100.000 al año

vende más de 100.000 al año

Por mucho que José Andrés lleve años cocinando por el mundo, el chef asturiano no ha perdido la esencia de ... Leer más
Cómo descongelar el cordero correctamente

Cómo descongelar el cordero correctamente

"Comprar ahora y congelar hasta Navidad es una opción muy buena, yo animo mucho a la gente a que lo ... Leer más
Una receta de pescado para principiantes deliciosa y fácil de preparar, por Ángel León

Una receta de pescado para principiantes deliciosa y fácil de preparar, por Ángel León

Ángel León no es conocido como 'El Chef del Mar' por casualidad y es que este chef gaditano es uno ... Leer más
La receta de hamburguesa 'tapa arterias' de Los Simpson

La receta de hamburguesa ‘tapa arterias’ de Los Simpson

Receta: Hamburguesa 'tapa arterias' Categoría: Principal Tiempo elaboración: 00:20 Tiempo cocción: 00:20 Tiempo total: 00:40 Ficha Técnica Dificultadbaja Tiempo00:40 Raciones1 ... Leer más
Receta de potaje de garbanzos y verduras por menos de 3 euros

Receta de potaje de garbanzos y verduras por menos de 3 euros

Receta: Potaje de garbanzos y verduras Categoría: Plato principal Tiempo elaboración: 00:05 Tiempo cocción: 00:35 Tiempo total: 00:40 Ficha Técnica ... Leer más
El restaurante del centro de Madrid donde comer auténtica pizza estilo Chicago

El restaurante del centro de Madrid donde comer auténtica pizza estilo Chicago

Cuando pensamos en pizza nos imaginamos en la Toscana comiendo esa finsíma masa tostada en horno de piedra con ingredientes ... Leer más
Cuánto tiempo dura un yogur abierto en la nevera

Cuánto tiempo dura un yogur abierto en la nevera

Tirar comida innecesariamente es uno de esos pecados culinarios que, por desconocimiento u olvidos, muchos acabamos cometiendo. En el caso ... Leer más
Los trucos para conseguir el arroz de sushi perfecto en tu propia casa

Los trucos para conseguir el arroz de sushi perfecto en tu propia casa

Puede que lo tuyo con el sushi haya sido auténtico amor a primera vista o te haya pasado como con ... Leer más
Diferencia entre centollo y centolla: ¿qué es mejor?

Diferencia entre centollo y centolla: ¿qué es mejor?

La Navidad está a la vuelta de la esquina, y uno de los productos más deseados y consumidos en estas ... Leer más
El bar donde puedes disfrutar de más de 1.000 juegos de mesa mientras comes y bebes

El bar donde puedes disfrutar de más de 1.000 juegos de mesa mientras comes y bebes

Especialmente si eres una persona tranquila y casera, los juegos de mesa en buena compañía seguro que están entre tus ... Leer más
así es la sopa fría por excelencia de Antequera

así es la sopa fría por excelencia de Antequera

Receta: Porra antequerana Categoría: Principal Tiempo elaboración: 00:15 Tiempo cocción: 00:15 Tiempo total: 00:30 Ficha Técnica DificultadDificultad Tiempo00:30 Raciones4 Calorías219 ... Leer más
El truco para separar la yema y la clara de un huevo cocido que arrasa en TikTok

El truco para separar la yema y la clara de un huevo cocido que arrasa en TikTok

Ya sabemos que los huevos sin de los alimentos más socorridos que podemos tener en casa, y ya sea en ... Leer más
El postre vasco típico de Eva Arguiñano para Navidad: se hace sin horno y es delicioso

El postre vasco típico de Eva Arguiñano para Navidad: se hace sin horno y es delicioso

De entre las muchas cosas maravillosas que ocurren en Navidad, como reunirnos con nuestros seres queridos, hacernos regalos o disfrutar ... Leer más
Este es el menú de 350 € del restaurante de Chicote para Nochevieja

Este es el menú de 350 € del restaurante de Chicote para Nochevieja

Con el inicio de diciembre, Alberto Chicote ha anunciado el menú que se servirá en su restaurante de Madrid, Omeraki, ... Leer más
El restaurante español que conserva la estrella Michelin más longeva: 48 años

El restaurante español que conserva la estrella Michelin más longeva: 48 años

Cuando hablamos de alta cocina, la Guía Michelin es la publicación de referencia mundial. Desde que se publicase la primera ... Leer más
Los 8 quesos de Lidl que están entre los mejores del mundo

Los 8 quesos de Lidl que están entre los mejores del mundo

Si hay algo que no puede faltar en toda mesa de Navidad que se precie es una buena tabla de ... Leer más
"Después de 48 años en el oficio, sigo siendo un aprendiz"

«Después de 48 años en el oficio, sigo siendo un aprendiz»

Martín Berasategui es una de esas personas que necesitan pocas presentaciones. Primero como ser humano -que si hay algo que ... Leer más
El sándwich perfecto de Hora de Aventuras, una receta deliciosa de La Cocina del Pirata

El sándwich perfecto de Hora de Aventuras, una receta deliciosa de La Cocina del Pirata

"Bacon frito, bacon, bacon frito, cojo el bacon y lo frío un poquito". Si tú también has leído esta frase ... Leer más
La manera correcta de cocinar carne a la brasa, según el parrillero argentino de referencia en Madrid

La manera correcta de cocinar carne a la brasa, según el parrillero argentino de referencia en Madrid

Aunque haya técnicas de cocina de esas que controlamos perfectamente y que creemos que no tiene demasiado misterio, siempre hay ... Leer más
¡Alerta cenas de Navidad! El restaurante con actuación en directo con menú degustación por 20 €

¡Alerta cenas de Navidad! El restaurante con actuación en directo con menú degustación por 20 €

Seguro que tus grupos de WhatsApp también están ardiendo y consultas tu agenda cada dos por tres para encontrar hueco ... Leer más
La receta de 'lactonesa' de Arguiñano o cómo hacer una sencilla mayonesa sin huevo

La receta de ‘lactonesa’ de Arguiñano o cómo hacer una sencilla mayonesa sin huevo

Receta: Lactonesa Categoría: Salsa Tiempo elaboración: 00:05 Tiempo cocción: 00:05 Tiempo total: 00:10 Ficha Técnica Dificultadbaja Tiempo00:10 Raciones2 Calorías210 Seguro ... Leer más
¿Se te queda la sepia dura? El sencillo truco para conseguir un resultado mucho más tierno

¿Se te queda la sepia dura? El sencillo truco para conseguir un resultado mucho más tierno

Cuando salimos a comer o a cenar fuera, especialmente si estamos en la costa o en un restaurante especializado en ... Leer más
El truco definitivo del chef José Andrés para hacer las mejores croquetas

El truco definitivo del chef José Andrés para hacer las mejores croquetas

Las croquetas son una de las recetas más típicas y recurrentes de la gastronomía española, a pesar de que su ... Leer más
El roscón de reyes de Dabiz Muñoz que ya se puede reservar

El roscón de reyes de Dabiz Muñoz que ya se puede reservar

La Navidad está a la vuelta de la esquina, y los chefs más famosos del país han comenzado a sacar ... Leer más
El restaurante japonés de Valencia donde viajar al Kioto del pasado y del futuro en sus diferentes salas

El restaurante japonés de Valencia donde viajar al Kioto del pasado y del futuro en sus diferentes salas

Si eres un viajero trotamundos sabrás que Kioto es una de las ciudades más emblemáticas de Japón, y es que esta ... Leer más
La tienda de Madrid especializada en pistachos: desde pesto a licores

La tienda de Madrid especializada en pistachos: desde pesto a licores

Si eres amante de los pistachos, te adelantamos que esto te interesa y mucho. Una tienda cuyos productos giran alrededor ... Leer más
El restaurante italiano en el centro de Madrid con un club secreto al que solo puedes entrar con contraseña

El restaurante italiano en el centro de Madrid con un club secreto al que solo puedes entrar con contraseña

Si eres amante de la cocina italiana seguro que tienes unos cuántos restaurantes guardados en tu lista de lugares a ... Leer más
El restaurante donde pueden degustarse los platos de la final de MasterChef Celebrity

El restaurante donde pueden degustarse los platos de la final de MasterChef Celebrity

El pasado martes 29 de noviembre, La 1 emitió la segunda parte de la final de MasterChef Celebrity 7, un ... Leer más
"La patata sería más cara que la trufa negra si la cantidad de producción fuese la misma"

«La patata sería más cara que la trufa negra si la cantidad de producción fuese la misma»

Es probable que si pensamos en Quique Dacosta nos vengan a la mente aromas mediterráneos, arroz valenciano en todas sus ... Leer más
"Hay que tratar los ingredientes con el máximo respeto"

«Hay que tratar los ingredientes con el máximo respeto»

La pizza y la hamburguesa son las reinas indiscutibles del delivery, y es que cuando queremos comida chorreante para disfrutar ... Leer más
La deliciosa y saludable receta de croquetas de Jordi Cruz en freidora de aire

La deliciosa y saludable receta de croquetas de Jordi Cruz en freidora de aire

Si hiciésemos una encuesta de los platos típicos de nuestra gastronomía favoritos de la población, probablemente las croquetas serían de ... Leer más
Estos son los auténticos cachopos asturianos que puedes comer en tu casa por menos de 8 euros

Estos son los auténticos cachopos asturianos que puedes comer en tu casa por menos de 8 euros

Con muchísimo respeto a la fabada, a los chorizos a la sidra o al pastel de cabracho, el cachopo es ... Leer más