compré una ‘airfryer’ pequeña y ahora quiero una gigante

A nadie se le escapa ya a estas alturas que las freidoras de aire, también llamadas airfryers, no son una moda pasajera. Hace ya muchos años que llegaron las primeras y cada vez más gente las usas, incluso a diario. De hecho, los pioneros han pasado ya a modelos mejores con el paso del tiempo, contentos con la utilidad que dan.

Hace ya varios años que compré una, una de Cecotec de 1,5L de capacidad. Lo hice por curiosidad, por probar a ver qué tal, y la verdad es que se me ha quedado muy pequeña, así que ahora me planteo ir a por otra de mucho mayor tamaño. De hecho, estas de 1,5L no se venden ya.

Por ejemplo, ahora me compraría una de al menos 4,5L, si no de más, de 6L o así. El motivo es que, al ser muy pequeña, la mía impide cocinar raciones generosas y además no permite que el aire circule como debe, así que siempre hay algo que queda crudo.

Por suerte, ahora mismo el precio de un modelo de gran capacidad es bastante asequible, y aquí van algunos ejemplos:

Los motivos para apostar por una air fryer son claros y evidentes para todo el mundo, y es que permiten comer más sano, con menos aceites y grasas, sin renunciar a alimentos dorados y crujientes, como por ejemplo patatas o pollo frito, pero también hay quien las exprime para otro tipo de cocina.

Es lo que sucede con la repostería, que es otro de los grandes atractivos para usuarios de estas freidoras. Al fin y al cabo no dejan de ser minihornos con función de ventilador y circulación de aire.

El reducido consumo energético con respecto a hornos convencionales es otro de los motivos por los que mucha gente las usa, y además la limpieza es bastante más fácil, sobre todo su usas papel de horno para evitar que se manche la bandeja.

En mi caso particular no es que la use a diario, pero sí que la enciendo varias veces a la semana y el hecho de que sea pequeña me obliga a tenerla encendida más tiempo, a abrirla más veces para remover la comida y, en definitiva, a tomarme muchas más molestias. Por eso estoy casi decidido a comprar una nueva, o al menos a ir viendo qué ofertas me encuentro, y algunas tienen muy buena pinta por ahora.