conoce los platos que luchan por entrar en la final

Todo el mundo conoce el éxito de la Velada de Ibai Llanos, pero quizás todavía hay quien no sabe que el streamer de España está arrasando en estos momentos con un Mundial de Desayunos. El creador de contenidos ideó este concurso con el fin de buscar el país con el mejor desayuno del mundo sin saber que alcanzaría las más de 800 millones de interacciones en canales como Youtube, Tiktok e Instagram. En pocas palabras, el mundo patas arriba. 

Y, es que, con un formato participativo en el que los usuarios votan a través de las redes sociales, Llanos ha conseguido, incluso, que presidentes, ministerios y alcaldes salgan al juego promocionando las preparaciones matutinas de su país. El concurso se encuentra ahora mismo en la ronda de semifinales donde se enfrentan Perú contra Chile (país que eliminó a España en la ronda anterior) y Venezuela contra Bolivia y desde 20minutos os vamos a contar en qué consiste cada uno de sus platos. 

Perú: pan con chicharrón, tamal y café pasado

El pan con chicharrón es uno de los grandes favoritos de este Mundial de Desayunos que se ha ido imponiendo a sus rivales hasta llegar a la semifinal. Los peruanos defienden con uña y dientes este plato típico matutino que luce  muy delicioso. Este sándwich típico de Lima, está preparado a base de carne de cerdo cocinada lentamente en su propia grasa hasta conseguir una textura crujiente. Se sirve con camote frito, yuca, mote y salsa criolla.

 Ibai Llanos lo ha presentado además con un tamal y un café pasado, también una preparado típico peruano en el que el café se infusiona en una especie de tetera para luego mezclarlo en agua o leche. 

Chile: marraqueta más sopaipillas con pebre

La marraqueta de Chile es un pan de corteza crujiente y miga aireada que mezclado con palta (aguacate) se convierte en el desayuno presente en todas las casas chilenas. Acompañada simplemente de sal o limón, también se puede rellenar de huevo pochado, jamón o queso fresco. 

Además, Ibai Llanos ha añadido en este semifinal otros plato matutino típico para los chilenos, las sopaipillas. Lo que en España conocemos con sopaipas o tortas fritas, en Chile esta masa frita de trigo que se puede comer sola, pero lo más habitual es comerlas con pebre, una salsa chilena compuesta de tomates, ajo, cebollas, cilantro, sal, pimienta y orégano. 

Venezuela: la arepa reina pepiada y maltín

Por otra parte, Venezuela está a un paso de la final, pero antes deberá eliminar a Bolivia. El país venezolano como no podía ser de otra forma está defendiendo su arepa reina pepiada. Es el relleno tradicional del país y cuenta la historia que se bautizó con este nombre por  la primera venezolana en alzarse con el título de Miss Mundo en el año 1955: Susana Duijim. Aunque admite varios rellenos, lo típico es la combinación del pollo y el aguacate con mayonesa que le aporta máxima cremosidad.

En esta ocasión, Ibai Llanos la acompaña con huevo, otra arepa de carne mechada y maltín, una bebida de malta de cebada típica en Venezuela sin alcohol y dulce. 

Bolivia: salteñas, pastel boliviano y api

Como contrincante, Bolivia quiere imponerse ante Venezuela con sus típicas salteñas. Estas son unas empanadas rellena de caldo con carne, pollo, huevo duro y condimentadas con ají y especias. La masa es dulce  y tiene una textura dura que se cocina en el horno. 

Además, en este desayuno también se presenta el pastel boliviano elaborado con queso y acompañado de api, una bebida caliente a base de maíz morado y aromatizada con canela y clavo.