Dónde conseguir porciones de tartas de queso a menos de un euro en Madrid
Sin duda, la tarta de queso es uno de los postres más internacionales y, por ende, uno de los favoritos de muchas personas. En España, es una elaboración presente en la gran mayoría de restaurantes y bares. Además, dentro de nuestras fronteras podemos encontrar diferentes versiones, desde la clásica con mermelada de fresa, hasta la de horno siendo, la del bar La Viña, en San Sebastián, la más popular.
Aparte de ser uno de los postres más comunes en los establecimientos culinarios, son muchos los establecimientos que han decidido lanzarse al mercado y orientar su modelo de negocio hacia la venta de las tartas de queso. Un ejemplo es 99cheesecake, un establecimiento barcelonés que causó tanto furor en su ciudad que se ha trasladado también a la capital de España.
Lo que le hace destacar este negocio con respecto a otros es que venden porciones de tartas de queso a 99 céntimos, un precio completamente asequible y apto para toda clase de bolsillos.
Todo comenzó en un viaje a Nueva York
El local está regentado por un joven de 21 años llamado Roger. En la página web del restaurante, explica que la idea del negocio surgió tras un viaje a Nueva York, donde vio que algunos establecimientos vendían porciones de pizza a menos de un euro. Fue entonces cuando tomó la decisión de crear una empresa que vendiera porciones de tartas de queso al mismo precio.
«Hicieron falta muchas horas de Excel y darle vueltas al modelo de negocio para encontrar la forma de ofrecer el producto más querido de toda España, a un precio irresistible«, explican en su página web.
En 99cheesecake se pueden comprar porciones a menos de un euro de la clásica tarta de queso. El cliente también tiene la posibilidad de añadirle toppings, suponiendo un precio extra (80 céntimos). En este local elaboran versiones más ‘gourmet’ como chocolate blanco o Lotus. No obstante, el precio de esta porciones ascendería a los 2,99 euros.
En Barcelona cuentan con dos sedes. Una está ubicada en el número 42 de Carrer d’Aribau, y el otro en el 194 de Carrer Gran de Gràcia. En Madrid se encuentran en el barrio de Malasaña, concretamente en el número 4 de la Calle Don Felipe.
Otros locales de Madrid para comer tarta de queso
Lo bueno de Madrid es que ofrece un sinfín de alternativas para degustar nuestros platos preferidos como lo es, en este caso, la tarta de queso. Uno de los establecimientos más conocidos es Alex Cordobés, cuyas creaciones generan colas kilométricas de personas que quieren degustarlas.
Otra opción es Qrema, situado en el Centro Comercial Plenilunio. En este establecimiento, sirven las tartas de queso en tarrina y el cliente puede escoger los toppings que prefiera añadir. ¿Te apuntas a hacer una ruta de ‘cheesecakes’ por Madrid?
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
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