Donuts sin azúcar y sin freír, una versión saludable y barata para disfrutar de este clásico de nuestra infancia
Durante su infancia, muchas personas de España han disfrutado de los sabores inconfundibles de productos como las golosinas Mega Dedo o los donuts, ese pecado culinario por el cual más de un amante de la repostería siente un amor incondicional. Aunque es cierto que en la actualidad se pueden seguir disfrutando en algunos establecimientos y supermercados, nunca está de más saber preparar unos en casa.
Son varias las versiones e ideas que podemos encontrar en redes sociales, pero hay una que llama especialmente la atención porque se hace sin horno, no lleva azúcar y se prepara en tres sencillos pasos.
Donuts sin azúcar y sin freír
Sara Carreño es creadora de contenido que acumula en TikTok más de treinta y cinco mil seguidores y en Instagram, más de cuatrocientos mil. En uno de sus vídeos, enseña cómo hacer unos donuts «súper esponjosos, sin harina, sin azúcar, sin horno y facilísimos» en menos de 5 minutos.
Ingredientes
La receta saldría a un precio aproximado de 4,44 euros. Pueden salir hasta 4 unidades de 1,11 euros cada una.
- 125 g de yogur de coco – precio aproximado de 0,99 euros / 1 pack de 4 unidades
- 2 huevos – precio aproximado de 1,70 euros / 1 pack de 4 unidades
- 5 g de levadura – precio aproximado de 0,50 euros / 2 sobres de 35 g
- 50 g de coco rallado – precio aproximado de 1,25 euros / 125 g
- Endulzante al gusto
Receta de los donuts sin azúcar y sin freír
- Mezclamos todos los ingredientes.
- Colocamos la mezcla en un molde de donuts y llevamos al microondas durante 3 minutos.
- La creadora de contenido recomienda cubrir los donuts con chocolate negro derretido.
Beneficios y propiedades del huevo
El huevo es un alimento que en España se le considera un básico de la cocina ya que es el ingrediente principal en numerosas recetas, especialmente tradicionales, como la tortilla de patata o las patatas a lo pobre. Desde un aspecto nutricional, contiene una interesante cantidad de proteínas que contribuyen a aumentar la masa muscular y a sentirnos más saciados, entre otros beneficios a destacar.
Este alimento contiene ácido fólico, esencial para el correcto desarrollo del feto de las embarazadas, y antioxidantes como la luteína y zeaxantina, que son buenas para mantener una correcta saluda visual.
Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), por cada 100 gramos de porción comestible, el huevo puede contener:
- Energía: 150 kcal
- Proteínas: 12,5 g
- Lípidos totales: 11,1 g
- Potasio: 130 mg
- Magnesio: 12 mg
- Fósforo: 200 mg
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
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