el buffet libre que arrasa en Madrid por menos de 35 euros

La oferta culinaria de Madrid es tan amplia que no es una tarea difícil encontrar restaurantes que se adecuen a nuestros gustos y preferencias. En la capital de España, se ubican locales inspirados en universos como el de Marvel, y hasta uno que hace pensar al comensal que está en el Andén 9 3/4. Pero lo que reina, sin lugar a dudas, es la tradición, con platos como el cocido madrileño, las croquetas y la tortilla.

De hecho, en pleno centro de la ciudad, se halla un restaurante que destaca entre los demás por ofrecer un buffet libre con platos como los anteriormente mencionados, y a muy buen precio, ya que el ticket medio no supera los 30 euros. Se trata de Preciados 33, situado en la calle que da su nombre, y en el mismo número. 

Un ticket medio de 28 euros

Situado en un clásico edificio y distribuido en varias salas, Preciados 33 elabora una carta con la que rinde homenaje a la gastronomía española, pero con el método del buffet ilimitado. De hecho, se trata de primer buffet libre que sirve cocina tradicional de nuestras fronteras. 

En Preciados 33, elaboran desde ensaladilla rusa hasta gambas al ajillo, pasando por otras recetas como patatas bravas, croquetas, arroz meloso, lubina a la bilbaína y entrecot de Discalux. Pero no hay que dejar pasar por alto el plato estrella: el cocido madrileño servido en dos vuelcos. 

El primer vuelco del cocido de este restaurante que cuenta con una capacidad para 180 personas incluye sopa de cocido con fideos de cabellín, mientras que el segundo se compone de los garbanzos, el chorizo, la ternera, el tocino, el pollo, la morcilla, el jamón, las patatas, el repollo y las zanahorias. 

En cuanto al precio, el buffet de Preciados 33 cuesta 28 euros desde el domingo por la noche hasta el jueves. Los viernes, sábados, festivos y vísperas, sería de 33 euros. 

Ofrecen diferentes clases de menús. Uno es el menú del día, con un precio de 15,90 euros y compuesto por un entrante, un principal y un postre. Otro es el menú de noche, que cuesta 19,90 euros e incluye los mismos pases.