este es el segundo plato que más se pide a domicilio en España

En España, la población está dividida en dos grupos. Hay quienes disfrutan de la comida acudiendo a restaurantes capaces de satisfacer sus necesidades y placeres ‘foodie’. En cambio, los hay quienes prefieren quedarse en casa, hacer el típico plan de sofá y peli y pedirse algo a domicilio. Aunque también los hay que no tienen tiempo para cocinar y necesitan comer algo rápido, y cogen el móvil y piden lo que sea. 

Just Eat elaboró un informe para conocer las tendencias gastronómicas de la población española a la hora de pedir a domicilio. En el Gastrómetro de 2024, se detectó que uno de los platos que más piden los españoles no es ni la paella, ni la tortilla. Se trata de un plato de origen japonés, que es el favorito de muchos y que, según dicho informe, ocupa el segundo puesto de comidas más pedidas en el país. 

El maki, el segundo plato más pedido en España 

Por detrás de la hamburguesa de ternera, que ocupa el primer puesto, se encuentra el maki, el conocido roll japonés que es un clásico en las cartas de los restaurantes de cocina nipona. De hecho, en el Gastrómetro de Just Eat 2024, se posicionó a la comida oriental como una de las más populares en España, sobre todo a la hora de la comida. 

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Una de las razones por las que el maki se haya consolidado como el segundo plato más pedido, tiene que ver con la necesidad en mantener un estilo de vida saludable. El Gastrómetro de 2024 detectó que un 93% de la población valoraba la importancia de los ingredientes frescos y de calidad, y un 64% escoge el pedido dependiendo de lo que le apetezca en ese momento, poniendo el bienestar emocional y físico por bandera. 

El maki, un bocado japonés con personalidad

Cuando pedimos una bandeja de sushi, el maki -casi- siempre forma parte de ella. Para comerlo como un japonés, la manera más correcta es la de coger el trozo con los palillos y solo mojar la parte inferior en soja. Este fue uno de los trucos que contó a 20minutos el equipo de cocina del restaurante Telemaki, señalando también los errores más frecuentes que solemos cometer a la hora de disfrutar del sushi. 

El sushi es como un mundo que tiene sus normas, desde la manera correcta en comer los trozos hasta el orden adecuado. El maki forma parte de él y, hasta que uno diga lo contrario, seguirá siendo uno de los reyes en el sector del ‘delivery’, con permiso de la ‘burger’, claro.