Pescado fresco y vistas de otro planeta

Una de las cosas más mágicas que podemos presenciar en verano son los atardeceres. En España, tenemos la suerte de contar con paisajes naturales en donde disfrutarlos, desde la isla balear favorita de Laura Escanes hasta Canarias, traspasando Cataluña. En esta última comunidad, hay restaurantes que merecen ser visitados, al menos, una vez en la vida. Uno se encuentra en el Parque Natural de Cap de Creus, uno de los parajes más bonitos de la costa catalana y donde está el proyecto que Ferrán Adrià abrió para homenajear su buque insignia. 

En este local culinario diseñan una carta compuesta por platos de inspiración catalana y asiática, pero el pescado es el rey de la fiesta. De hecho, Cristian Sánchez, famoso influencer gastronómico, relató su experiencia en el restaurante en un vídeo publicado en sus redes sociales. «Las mejores vistas de la zona», aseguraba el creador de contenido. 

Así es el restaurante Cap de Creus

Para acceder al restaurante, Sánchez explica que hay varias maneras. Una es a través de un bus lanzadera que se coge en Cadaqués. Otra es en coche, pero hay que pagar 50€ para dejarlo en el parking, aunque lo descuentan de la cuenta de la comida. «El lugar está ubicado dentro de un parque natural, por lo que recopilan tu matrícula al reservar para evitar multa una vez accedes a la zona», avisa. La última es caminar por un sendero. 

Tal y como hemos adelantado, la carta de Cap de Creus hace guiños tanto a la cocina catalana tradicional como a la india, a través de elaboraciones como tostadas con escalivada y manchego o tomates secos, escudella, pan de coca artesanal con tomate y un apartado de currys. 

Pero, sin duda, el pescado es la materia prima principal en el restaurante, el rey de las elaboraciones. Lo sirven a la brasa, y cuentan con piezas como sardinas y gambas. En su página web, recomiendan preguntar por los productos del día, que se compran en el puerto y el listado puede variar dependiendo de la temporada, así como su precio. También hay carnes y pasta, para que nadie ponga excusa y no ir. 

El restaurante lleva abierto desde el año 1991, al lado de un cuartel antiguo de la Guardia Civil. Por si fuera poco, se puede ampliar la experiencia durmiendo allí ya que cuentan con apartamentos.

Para lograr una experiencia de 10, organizan conciertos de música, donde los clientes, el mar mediterráneo y una bonita puesta de sol son los espectadores. Sánchez reveló en su publicación que la cuenta les salió por 120 euros entre 5 personas, por si te sirve para hacerte una idea del rango de precios en este restaurante que, seguro, si vas, será difícil de olvidar.