una receta sencilla y saludable para este verano
Pocas cosas más simbólicas del verano que los helados. De crema, de hielo, caseros, con frutas, con chocolate… con todo lo que se nos ocurra, ya que sin duda es la manera más divertida y deliciosa de refrescarnos.
Seguro que en alguna ocasión tú también te has puesto cocinillas y has comprado los típicos moldes de plástico con el objetivo de hacer helados caseros mucho más saludables para poder darnos el gusto sin remordimientos, y aunque seguro que es uno de tus utensilios favoritos del verano, existe una receta de helado tan fácil que ni molde necesitas.
La creadora de contenido Tictacyummy ha compartido a través de su cuenta de Instagram una receta de helados super fácil y sencilla para la que solo necesitamos media sandía, un poco de yogur y chocolate derretido. Toma nota de cómo elaborar el que se va a convertir en tu helado favorito del año.
Ingredientes
- Media sandía
- Yogur natural
- 200 gramos de chocolate para fundir
- Aceite de coco
Elaboración
- Corta una sandía al medio. Y después hazle unos cortes en ambos sentidos, para conseguir unos gajos perfectos.
- Pincha cada trozo de sandía en un palito de madera.
- Sumerge cada pedazo en yogurt y congela durante una hora.
- Mientras, funde unos 200g de tu chocolate favorito, con una cucharadita de aceite de coco.
- Pasada la hora, sumerge cada trozo en chocolate y déjalo enfriar.
Propiedades de la sandía
La sandía es una de las frutas que más beneficios y nutrientes proporciona a nuestra salud. Está compuesta por un 93% de agua, esencial para nuestro organismo. Cuenta con un importante antioxidante, denominado licopeno, que nos protege de algunas enfermedades y alivia algunos síntomas.
Tiene un alto contenido en vitaminas que nos protege la piel de quemaduras solares, incluso nos ayuda a reparar las células de la piel (vitamina A). Tiene también potasio, que ayuda a la función del cerebro y los músculos.
Por cada 100 gramos, la sandía contiene:
- Calorías: 30 kcal
- Proteínas: 0,6 g
- Hidratos de carbono: 7,1 g
- Potasio: 112 mg
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía
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