Jordi Cruz, chef: «Se habla mucho de las bebidas milagro. Yo te voy a dar la mía y con receta»

El cocinero y presentador de televisión Jordi Cruz ha compartido en sus redes sociales su propia receta de bebida saludable: «Se habla mucho de las bebidas milagro para la salud. Yo te doy la mía y con receta«.

Los ingredientes son sencillos: Un litro de agua, el zumo de uno o dos limones y un pequeño trozo de jengibre, que hay que triturar con un poco de agua y el zumo de limón para después mezclarlo todo.

«Con eso tendremos una bebida antiinflamatoria, antirresfriado y antioxidante», dice Cruz en el vídeo. El cocinero catalán, además, muestra una alternativa dirigida a los que hacen ejercicio.

Se trata de añadir a la bebida anterior una pequeña cantidad de sal, bicarbonato y miel «en vez de azúcar». Esta mezcla sirve para «reponer electrolitos, equilibrar el pH e hidratar un montón».

Estas recetas no son fijas y Jordi Cruz explica que se pueden agregar más ingredientes. Por ejemplo, la cúrcuma, que destaca por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

También propone añadir zanahoria, por su aporte de vitamina A y carotenos, buenos para la piel, la vista y el sistema inmunitario o remolacha, un alimento que puede ayudar a la circulación y a la salud cerebral, concluye Cruz.