Gastronomía
Cómo hacer la icónica tortilla de patata deconstruida con la que Ferran Adrià hizo historia
Que España tenga una de las mejores gastronomías del mundo no es ningún misterio para los amantes de…
Gastronomía
las recetas de Ferran Adrià, Dabiz Muñoz y Dani García
Podríamos decir muchas cosas sobre las lentejas. Que son una receta que ha pasado de generación en generación…
Gastronomía
El chef José Andrés revela cómo fue trabajar con Ferrán Adrià en la Universidad de Harvard durante 12 años
Dicen que este mundo no es de casualidades sino de causalidades, esto justo lo demuestra el destino cuando…
Gastronomía
El secreto del chef Ferran Adrià para lograr que el tomate frito sepa como el casero
Dentro de la cocina todo es posible, hasta transformar un bote de supermercado en algo especial. Dentro de…