Gastronomía
Los chefs profesionales coinciden: las mejores lentejas no tienen que llevar carne; pueden hacerse con verduras perfectamente
No hay duda de que las lentejas son un gran aliado en muchas cocinas de España porque están…
Gastronomía
Cinco restaurantes de Madrid para disfrutar de una buena carne
España no sólo se encuentra dividida por los amantes de la cebolla en la tortilla de patata y…
Ciencia
Cómo cambió la humanidad cuando empezó a cocinar la carne
Hace aproximadamente entre 1,5 y 2 millones de años, algo aparentemente simple transformó para siempre el destino de…
Gastronomía
Receta de conejo escabechado en ensalada, un plato rico con una carne de bajo contenido graso
El escabeche es una técnica culinaria clásica que consigue conservar el alimento por más tiempo gracias a la…
Regionales
Barquisimetanos consumen más pollo que carne por ser más económico
El comercio de carne y pollo en Barquisimeto, atraviesa un inicio de año marcado por contrastes: tras un…
Economía y Finanzas
Fedenaga prevé aumento de la demanda de carne en este 2026
Carnicería Édgar Medina, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), aseguró que el sector se…
Economía y Finanzas
Fedenaga prevé aumento de la demanda de carne en este 2026
El presidente de Fedenagas aseguró que el precio de la carne podría estabilizar su precio y situarse entre…
Nacionales
Caída en precios de la carne dan un “respiro” a los consumidores
Los precios de proteínas, verduras, frutas y víveres se incrementaron progresivamente durante 2025 debido a la devaluación constante…
Economía y Finanzas
Precios estables de la carne anuncia Fedenaga
Precios estables de la carne anunció el vicepresidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), José…
Regionales
En Maturín cambian la carne por mortadela para estirar el dinero
Los ciudadanos maturineses siguen apostando a las compras de charcutería para su consumo diario, frente al alto costo…