Gastronomía
Para hacer unas buenas lentejas trituramos 3 o 4 tomates y picamos todas las verduras bien finas
Cuando las bajas temperaturas están al acecho y son una amenaza para nosotros, la gastronomía se convierte en…
Gastronomía
Sobrasada vegetal de boniato con tomates secos, una idea barata de aperitivo que se hace en 10 minutos y no falla
El boniato es un tubérculo que destaca sobre todo por su sabor dulce y porque se pueden hacer…
Gastronomía
Jordi Cruz (47 años) revela el secreto para que tus tomates maduren antes: «Lo tienes que conocer»
Muchas casas de España guardan en sus fruteros piezas de manzana para comerlas solas o usarlas con el…
Economía y Finanzas
Trump retira los aranceles a carne de res, tomates, bananas y café
El presidente Donald Trump firmó el viernes un decreto para retirar los aranceles de Estados Unidos sobre importaciones…
Gastronomía
Echo tomates cherry porque quiero su acidez que es un poco más alta que la del tomate maduro
Dejamos atrás el verano para dar paso al otoño y recetas que piden a gritos disfrutarlas en toda…
Tecnología
Los tomates de las Galápagos están ‘evolucionando al revés’. Y eso es una noticia espectacular
Las Islas Galápagos son el laboratorio viviente de la evolución. Fue allí donde Charles Darwin observó las diferencias…
Cultura
‘No es una cebolla y dos tomates’
Ferran Adrià, uno de los cocineros más influyentes de España y poseedor de tres estrellas Michelin, compartió un…
Gastronomía
La gente no pesa ingredientes cuando hace salado y un sofrito no es añadir dos tomates y una cebolla
Si hay dos ingredientes que nunca fallan en la cocina española, esos son la cebolla y el tomate…
Internacionales
La hazaña evolutiva a la que le debemos las papas (y por qué no existirían si no fuera por los tomates)
Fuente de la imagen, AFP via Getty ImagesPie de foto, Además, combinan muy bien entre sí. Información del…
Gastronomía
El sencillo truco de una ingeniera de alimentos para que los tomates nos duren el doble
La temporada de tomates está a punto de empezar, porque sí, aunque podamos disponer de esta fruta los…