<p>La piña, aunque es algo difícil de comer, es una fruta <b>muy versátil para añadir a la comida</b>, por su sabor ácido y su toque ligero. Podemos incluirlo en una ensalada de frutas, unas <a href="https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/receta-tostadas-hawai-plato-tradicional-aleman-menos-3-euros-5108083/">tostadas hawai</a>, en algún cóctel o incluso cocinarla al horno.</p><p>Puede ser que esta fruta no sea el ingrediente favorito de todos en las recetas saladas, ya nos lo deja claro la <b>discusión infinita sobre la</b> <b>pizza hawaiana</b>. Sin embargo, para darle un toque fresco y diferente a una 'ensaladilla' este verano, le podemos dar un rotundo sí.</p><p>Además, esta receta se puede convertir en un aperitivo <b>perfecto si tienes invitados en casa</b> o si te toca hacer el entrante de alguna comida,<b> </b>porque puedes una excelente presentación que no te va a llevar ni mucho tiempo ni mucho esfuerzo. </p><h2>Ingredientes</h2><p>Con estos ingredientes puedes conseguir una ración para <b>una persona</b> si lo vas a hacer como plato principal. Si quieres ponerlo como aperitivo podrían disfrutarlo hasta tres personas, pero te recomendamos que no sumes más ingredientes a la piña para aumentar la cantidad, para que no se pierda el toque que queremos conseguir como ingrediente principal.</p><ul><li>1 piña. Precio aproximado 2,72 €</li><li>2 patatas tamaño mediano. Precio aproximado 1,79 € kg</li><li>Cebolla morada. Precio aproximado 1,35 €</li><li>Aguacate. Precio aproximado 2,99 € kg</li><li>Tofu</li><li>Ketchup</li><li>Sal</li><li>Zumo de lima</li></ul><h2>Elaboración</h2><ol><li>Partir la piña por la mitad, cortar por dentro en cuadraditos, <b>vaciar y reservar</b> para después (guarda también la cáscara).<br /></li><li>Pelar la patata y cortarlas en cuadraditos del mismo tamaño que la piña. Hacer lo mismo con el aguacate y picar la cebolla morada.</li><li>Para acompañarlo con <b>una salsa,</b> puedes mezclar tofu, ketchup, sal, zumo de lima y vinagre de manzana. Triturar todo con la batidora.</li><li>Poner todos los ingredientes en un bol, añadir la mezcla y <b>remover bien.</b></li><li>Si quieres servirlo para una ocasión especial, puedes ponerlo en la piña que hemos vaciado y servirlo.</li></ol><h2>Propiedades de la piña</h2><p>La piña es una fruta rica en fibra y en <b>vitaminas C, B1, B9 y E</b>. También contiene minerales como el potasio, magnesio, yodo y cobre, además de una enzima, la bromelia, que es muy buena para el metabolismo de alimentos y el funcionamiento del sistema digestivo. </p><p>Entre sus propiedades, tiene una<b> cualidad anticoagulante </b>y es un buen complemento para <b>prevenir embolias e infartos</b>. Es la fruta perfecta para incorporar a dietas a aquellos que sufran de hipertensión, colesterol o anemia. Asimismo, ayuda a reforzar nuestro sistema inmunológico y la formación de glóbulos rojos y blancos, para construir la defensa de nuestro organismo, por lo que es recomendada para los resfriados o sinusitis.</p><p>Por cada 100 g la piña contiene:</p><ul><li>Calorías: 50 kcal</li><li>Proteína: 0,5 g</li><li>Colesterol: 0</li><li>Hidratos de carbono: 11,5 g</li><li>Fibra: 1,2 g</li></ul><p><a href="https://www.20minutos.es/estaticos/newsletter-gastronomia/">Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer.</a></p>
Fuente de TenemosNoticias.com: www.20minutos.es
Publicado el: 2023-08-02 01:00:00
En la sección: 20MINUTOS.ES – Gastronomía